Μαύρο κοτόπουλο στη γάστρα, γεμιστό με πλιγούρι, μανιτάρια και σταφίδες

Υλικά 1 μαύρο κοτόπουλο (περίπου 1.700 γρ.), καθαρισμένο 500 γρ. μικρές πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα, ανάλογα με το μέγεθος 1-2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 30-50 ml χυμός λεμονιού 40 γρ. μουστάρδα πικάντικη 60 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό 2…

Continue Reading

Τί σημαίνει Όσιος και Οσία;

Στην αρχαία ελληνική το επίθετο «όσιος» σημαίνει αυτός που είναι αφιερωμένος   στον Θεό. Πιο συγκεκριμένα στην Ορθόδοξη Εκκλησία εννοούμε εκείνους τους μοναχούς και τις μοναχές οι οποίοι ηθελημένα αρνήθηκαν κάθε κοσμική απόλαυση και αφοσιώθηκαν ψυχή και σώματι στον Θεό.    Αγωνιζόμενοι στον στίβο της…

Continue Reading

Χριστιανός χωρίς εκκλησιασμό..;

«Χριστιανός χωρίς εκκλησιασμό, χωρίς προσευχή, χωρίς εξομολόγηση, χωρίς Θεία Κοινωνία, είναι ένα ξέφραγο αμπέλι, όπου ανά πάσαν στιγμήν η πόρτα είναι ανοιχτή να μπούν μέσα οι κλέφτες, δηλαδή οι δαίμονες, να το αλωνίσουν» παπα-Χαράλαμπος Διονυσιάτης http://www.iellada.gr

Continue Reading

Ποιος είναι ο κατάλληλος τρόπος για να απαντάμε στα δύσκολα ερωτήματα των παιδιών μας;

Τα παιδιά μας συνήθως μας ρωτάνε από τα πιο απίθανα μέχρι και το πιο σοβαρά και δύσκολα πράγματα. Η δική μας ωστόσο αντίδραση στην παιδική περιέργεια είναι καθοριστική για τον τρόπο με το οποίο το παιδί αντιλαμβάνεται τα πράγματα!Ποιές είναι όμως οι πιο συχνές ερωτήσεις…

Continue Reading
Close Menu