Μοναστηριακό παστίτσιο με τόνο

30′ προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 30′ Υλικά Μερίδες: 5-6 500 γρ. ζυμαρικά πένες ή μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο, Νο 2 λίγο ελαιόλαδο, για το άλειμμα του …

Μοναστηριακό παστίτσιο με τόνο Διάβασε περισσότερα
Καλαμάρια στον φούρνο αγιορείτικα

Καλαμάρια στον φούρνο αγιορείτικα

Υλικά Μερίδες: 5 10 καλαμάρια (1½ κιλό περίπου), πλυμένα και καθαρισμένα 2 μάτσα φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 3 ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια 1 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/2 μάτσο άνηθος ψιλοκομμένος 1/2 …

Καλαμάρια στον φούρνο αγιορείτικα Διάβασε περισσότερα

Στην Κεφαλονιά της Αναλήψεως τρώνε κρεατόπιτα- Εκπληκτική συνταγή

Σήμερα της Αναλήψεως οι βέροι Κεφαλονίτες έχουν στο τραπέζι τους κρεατόπιτα! Παραδοσιακή με τρία κρέατα (χοιρινό, τράγιο, μοσχάρι), ενώ στα βόρεια του νησιού της αρωματίζουν μάλιστα με σάψυχο κοινώς μαντζουράνα. …

Στην Κεφαλονιά της Αναλήψεως τρώνε κρεατόπιτα- Εκπληκτική συνταγή Διάβασε περισσότερα
Αγιορείτικη συνταγή: Πεντανόστιμα μαστιχωτά τσουρέκια!

Αγιορείτικη συνταγή: Πεντανόστιμα μαστιχωτά τσουρέκια!

Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν αύριο, Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή αυτή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα για τον κόπο σας. Τα τσουρέκια είναι συμβολικά, γιατί …

Αγιορείτικη συνταγή: Πεντανόστιμα μαστιχωτά τσουρέκια! Διάβασε περισσότερα
Το αγιορείτικο πιάτο που έφτιαχνε ο Μοναχός Επιφάνιος την Κυριακή των Βαΐων

Το αγιορείτικο πιάτο που έφτιαχνε ο Μοναχός Επιφάνιος την Κυριακή των Βαΐων

Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση μιας και η νηστεία αυτή είναι η πιο αυστηρή. Μία από …

Το αγιορείτικο πιάτο που έφτιαχνε ο Μοναχός Επιφάνιος την Κυριακή των Βαΐων Διάβασε περισσότερα
Αγιορείτικη γαριδόσουπα από τον μοναχό Νικήτα

Αγιορείτικη γαριδόσουπα από τον μοναχό Νικήτα

Αγιορείτικη γαριδόσουπα από τον μοναχό Νικήτα Ο Μοναχός Νικήτας ο Αγιορείτης, περίφημος μάγειρα στο Άγιον Όρος, ασκητεύει στο κελί της Παναγίας Πορταΐτισσας το οποίο κτίστηκε το 1518 και υπάγεται στην …

Αγιορείτικη γαριδόσουπα από τον μοναχό Νικήτα Διάβασε περισσότερα
Αγιορείτικοι μανιταροκεφτέδες

Αγιορείτικοι μανιταροκεφτέδες

Οι αγιορείτικοι μανιταροκεφτέδες είναι ένα σούπερ υγιεινό και vegan έδεσμα που σίγουρα θα κερδίσει μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι σας. Ένα ελαφρύ κεφτεδάκι με τα ντελικάτα αρώματα του μανιταριού, χωρίς …

Αγιορείτικοι μανιταροκεφτέδες Διάβασε περισσότερα
Η καλύτερη συνταγή για να απολαύσει γεμιστά αλά χειμώνα

Η καλύτερη συνταγή για να απολαύσει γεμιστά αλά χειμώνα

Τα γεμιστά είναι μια αγαπημένη συνταγή, που μπορεί να την έχουμε συνδέσει με το καλοκαίρι, ωστόσο, αυτή η εναλλακτική θα σας πείσει ότι δεν χρειάζεστε να αποχωριστείτε αυτό το πλούσιο …

Η καλύτερη συνταγή για να απολαύσει γεμιστά αλά χειμώνα Διάβασε περισσότερα

Μοναστηριακή συνταγή: Λαχταριστή μακαρονάδα με τόνο στο φούρνο

Πεντανόστιμη μακαρονάδα στο φούρνο με τόνο! Ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια         Μοναστηριακή συνταγή: Λαχταριστή μακαρονάδα με τόνο στο φούρνο Μια απλή μοναστηριακή …

Μοναστηριακή συνταγή: Λαχταριστή μακαρονάδα με τόνο στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Η αγιορείτικη συνταγή που «απογειώνει» την ταπεινή χορτόσουπα!

Δεν υπάρχει καλύτερη πρόταση για το χειμώνα από ζεστή και θρεπτική χορτόσουπα. Όταν, μάλιστα, η συνταγή είναι από εκείνες που μας έχει αφήσει ο Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους, μοναχός Επιφάνιος …

Η αγιορείτικη συνταγή που «απογειώνει» την ταπεινή χορτόσουπα! Διάβασε περισσότερα