Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο

Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο

  Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο Εύκολη συνταγή για Μελαχρινό ή Μελαχρινή Νάξου! Υλικά 8 μεγάλα αυγά, σε κρόκους και ασπράδια 70 γρ. παξιμάδια τριμμένα 180 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 1 …

Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο Διάβασε περισσότερα

Κλασική συνταγή για μελομακάρονα

Η Κλασική συνταγη για μελομακάρονα της γιαγιάς. Παραδοσιακα αρωματικά και μελωμένα μελομακάρονα με πορτοκάλι, ακολουθώντας τα βήματα της κλασικής, παραδοσιακής συνταγής. Τραγανά απέξω και μελωμένα, σιροπιαστά από μέσα που μοσχοβολούν. …

Κλασική συνταγή για μελομακάρονα Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακή καρυδόπιτα

Παραδοσιακή καρυδόπιτα

  Παραδοσιακή καρυδόπιτα   Υλικά για 6 άτομα 190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 ξυλάκια κανέλας 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 2 πορτοκάλι (ξύσμα) 45 γρ. κονιάκ …

Παραδοσιακή καρυδόπιτα Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακά κεφτεδάκια ψητά στον φούρνο

Παραδοσιακά κεφτεδάκια ψητά στον φούρνο

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε παραδοσιακά κεφτεδάκια ψητά στον φούρνο, στην πιο υγιεινή εκδοχή τους. Υλικά 250 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. αρνίσιο ή χοιρινό κιμά 1/3 φλ. τσαγιού …

Παραδοσιακά κεφτεδάκια ψητά στον φούρνο Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες πλακί

Παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες πλακί

  Παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες πλακί   Υλικά 450 γρ. φασόλια γίγαντες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο 3 φλ. τσαγιού πολτοποιημένες ντομάτες 1 …

Παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες πλακί Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακά ντολμαδάκια για όλη την οικογένεια

Παραδοσιακά ντολμαδάκια για όλη την οικογένεια

  Παραδοσιακά ντολμαδάκια για όλη την οικογένεια   Ντολμαδάκια παραδοσιακά με αμπελόφυλλα, ρύζι και κιμά. Υλικά: 70 αμπελόφυλλα 2 φλ. ρύζι για πιλάφι 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 8 κρεμμύδια χλωρά …

Παραδοσιακά ντολμαδάκια για όλη την οικογένεια Διάβασε περισσότερα
Σπιτικός παραδοσιακός πελτές ντομάτας

Σπιτικός παραδοσιακός πελτές ντομάτας

  Σπιτικός παραδοσιακός πελτές ντομάτας   Συνταγή για σπιτικό παραδοσιακό πελτέ ντομάτας με βελούδινη υφή. Με λίγα και απλά υλικά. Η συνταγή είναι του φίλου μας Γιώργου Ζώλη και την …

Σπιτικός παραδοσιακός πελτές ντομάτας Διάβασε περισσότερα
Γεμιστή κολοκύθα με λίγες θερμίδες

Γεμιστή κολοκύθα με λίγες θερμίδες

  Γεμιστή κολοκύθα με λίγες θερμίδες Φτιάξτε το παραδοσιακό και αγαπημένο φαγητό.   Υλικά 1 μικρή κολοκύθα αγκινάρες μοτσαρέλα λιαστές ντομάτες ρεβίθια   Εκτέλεση Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180°C. Κόβετε …

Γεμιστή κολοκύθα με λίγες θερμίδες Διάβασε περισσότερα
Πολίτικη σαλάτα

Πολίτικη σαλάτα

  Συνταγή για σαλάτα πολίτικη με λάχανο και καρότο   Υλικά Συνταγής 600 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο 2-3 καρότα τριμμένα 1-2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης σε καρεδάκια 1 σκελίδα …

Πολίτικη σαλάτα Διάβασε περισσότερα
Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας

  Συνταγή για απίθανες μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας   Υλικά Συνταγής 6-8 μελιτζάνες φλάσκες (1 ½ κιλό) 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ώριμες …

Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας Διάβασε περισσότερα