Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Επειδή τα ωμά παντζάρια μπορούν να λερώσουν όχι μόνο τα πιάτα και τις σανίδες κοπής, αλλά και τα χέρια σας, είναι λογικό να οπλιστείτε με ένα ζευγάρι πλαστικά ή λεπτά …
Κατάψυξη παντζαριών για το χειμώνα: συνταγές Διάβασε περισσότερα
Ένα αφιέρωμα στην ντομάτα και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το πώς θα διατηρήσετε τις ντομάτες φρέσκες για περισσότερες ημέρες ή όταν ωριμάσουν πως να συντηρήσετε σάλτσα ντομάτας στην …
Συντήρηση ντομάτας σε βάζο και κατάψυξη Διάβασε περισσότερα
Για να αποστειρώσετε τα βάζα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε, ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία για την αποστείρωση βάζων και αποθηκεύστε με ασφάλεια τις μαρμελάδες σας, το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού, το …
Έτσι θα αποστειρώσετε τα βάζα σας Διάβασε περισσότερα
Τα φρέσκα πράσινα φασολάκια, πλατιά ή στρογγυλά, αμπελοφάσουλα, μπαρμπουνοφάσουλα ή τσαουλιά είναι το δώρο του καλοκαιριού για την κουζίνα μας αλλά και για τον οργανισμό μας. Είναι αντιοξειδωτικά, πλούσια …
Φρέσκα φασολάκια: καθάρισμα και συντήρηση στην κατάψυξη Διάβασε περισσότερα
Καλοκαίρι σημαίνει παγωτό! Όλοι λίγο-πολύ συνηθίζουμε να παίρνουμε παγωτά είτε από το σουπερμάρκετ είτε από ζαχαροπλαστεία ή γαλακτοπωλεία, ώστε να τα έχουμε στην κατάψυξή μας και να τα απολαμβάνουμε όποτε …
Πόσο κρατάει το παγωτό στην κατάψυξη; Διάβασε περισσότερα
Αν είστε κι εσείς ανάμεσα σε αυτούς του ερασιτέχνες κηπουρούς που δεν ξέρουν τι να κάνουν με την περισσευούμενη σοδειά μελιτζάνας, σάς έχουμε λύση. Καταψύξτε τις! Δια Έτσι θα αποστειρώσετε …
Διατηρήστε τις μελιτζάνες για τον χειμώνα Διάβασε περισσότερα
Το καλοκαίρι είναι μια εποχή γεμάτη νόστιμα λαχανικά και φρούτα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή όλο το χρόνο! Αν είστε από τους τυχερούς που έχουν λαχανόκηπο, θα ξέρετε πολύ καλά ότι …
Καταψύξτε κολοκύθια για τον χειμώνα Διάβασε περισσότερα
Πεντανόστιμα ψητά, σπιτικές πίτες, ορεκτικά και σαλάτες… Τα πιο πλούσια τραπέζια γίνονται αυτή την εποχή. Τόσο πλούσια που, δεν υπάρχει περίπτωση, όλο και κάτι θα περισσέψει για την επόμενη μέρα …
Ποια μαγειρεμένα φαγητά μπορούν να μπουν στην κατάψυξη; Διάβασε περισσότερα
Οι πιπεριές είναι ένα αγαπημένο λαχανικό που ταιριάζει σε πολλά πιάτα, είτε ως πρωταγωνιστής είτε ως ένα επιπλέον στοιχείο που δίνει αρώματα και επιπλέον γεύση. Αν και τη βρίσκουμε πλέον …
Πώς συντηρούνται οι πιπεριές στην κατάψυξη Διάβασε περισσότερα
Σε παλιότερες εποχές διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού είτε σε άλμη είτε λιαστά. Ιδιαίτερα νόστιμα λιαστά- εκτός από τις ντομάτες που όλοι γνωρίζουν- ήταν τα πράσινα φασολάκια και οι μπάμιες. …
Μελιτζάνες: διατήρηση στην κατάψυξη Διάβασε περισσότερα