Πρωτοχρονιά 2023: Γιατί σήμερα σπάμε το ρόδι

Πρωτοχρονιά 2023: Γιατί σήμερα σπάμε το ρόδι

Ένα από τα παλαιότερα γιορτινά έθιμα είναι να σπάμε ένα ρόδι την Πρωτοχρονιά. Ένα έθιμο το οποίο, συναντάτε αρχικά στην Πελοπόννησο, αλλά και στις Σέρρες, και αργότερα διαδίδεται σε όλη …

Πρωτοχρονιά 2023: Γιατί σήμερα σπάμε το ρόδι Διάβασε περισσότερα

Γιατί εορτάζουμε την Πρωτοχρονιά;

Γιατί εορτάζουμε την Πρωτοχρονιά;   Γράφει ο Πρωτοπρεσβ. Γεώργιος Δορμπαράκης Μέσα στο χαρμόσυνο καί εορταστικό πνεύμα όχι μόνο των ημερών των Χριστουγέννων αλλά καί της πρώτης ημέρας τού νέου έτους, …

Γιατί εορτάζουμε την Πρωτοχρονιά; Διάβασε περισσότερα

Εορταστική πουτίγκα

Εορταστική πουτίγκα Υλικά 100 γρ. αλεύρι 250 γρ. φρυγανιά τριμμένη 250 γρ. μαύρη σταφίδα 250 γρ. καστανή σταφίδα 100 ανάμεικτα ξερά δαμάσκηνα και χουρμάδες, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα 250 γρ. βούτυρο …

Εορταστική πουτίγκα Διάβασε περισσότερα

Μικρασιάτικα αετουδάκια για καλή χρονιά!

  Αετουδάκια για καλή χρονιά, με σφραγίδα που ήρθε από τη Μικρά Ασία και αυθεντική συνταγή Οικογενειακά κειμήλια που ήρθαν στην Ελλάδα με τους Μικρασιάτες πρόσφυγες είναι οι ξύλινες σφραγίδες …

Μικρασιάτικα αετουδάκια για καλή χρονιά! Διάβασε περισσότερα

Παραμονή Πρωτοχρονιάς: Από που προήλθαν τα κάλαντα

Τα κάλαντα της Πρωτοχρονιάς έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Λίγοι ίσως γνωρίζουν όλο το περιεχόμενό τους και ακόμα λιγότεροι την προέλευσή τους. Είναι βέβαιο ότι στο Άσμα που ακούγεται σήμερα στις γειτονιές …

Παραμονή Πρωτοχρονιάς: Από που προήλθαν τα κάλαντα Διάβασε περισσότερα
Πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ

Πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ

  Πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ   Υλικά 330γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη στο γουδί ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1/2 κ.γ. αλάτι 2 αυγά 270γρ. ζάχαρη 120γρ. ηλιέλαιο …

Πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ Διάβασε περισσότερα

Μοσχαρίσια μάγουλα

Μοσχαρίσια μάγουλα Μια εύκολη συνταγή στη κατσαρόλα με λαχανικά. Υλικά 1200 γρ. μοσχαρίσια μάγουλα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλ. σέλερι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτέ …

Μοσχαρίσια μάγουλα Διάβασε περισσότερα
Θεσσαλονίκη: Φούρνος φτιάχνει βασιλόπιτες με… παστουρμά και μουσακά

Θεσσαλονίκη: Φούρνος φτιάχνει βασιλόπιτες με… παστουρμά και μουσακά

Φούρνος στη Θεσσαλονίκη δεν έχει το θεό του… Αποφάσισε να συνδυάσει το αγαπημένο -σε όλους μας- πρωτοχρονιάτικο γλυκό με λατρεμένα πιάτα όπως καρμπονάρα, παστουρμάς, μουσακάς κ.α. Σύμφωνα με το GRtimes, …

Θεσσαλονίκη: Φούρνος φτιάχνει βασιλόπιτες με… παστουρμά και μουσακά Διάβασε περισσότερα
Αλμυρή βασιλόπιτα - Κρεατόπιτα Θράκης με πράσα και μπαχαρικά

Αλμυρή βασιλόπιτα – Κρεατόπιτα Θράκης με πράσα και μπαχαρικά

Δεν έχουν τέλος τα έθιμα του Δωδεκαημέρου στην Ελλάδα, Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Ένα ιδιαίτερο γευστικό έθιμο των χωριών της Θράκης συνδέεται με τη γεύση. Πρόκειται για την εβρίτικη «αλμυρή βασιλόπιτα», …

Αλμυρή βασιλόπιτα – Κρεατόπιτα Θράκης με πράσα και μπαχαρικά Διάβασε περισσότερα

Η ιστορία της βασιλόπιτας: η τύχη, η ευλογία, η παράδοση και το νόμισμα της νέας χρονιάς

Η ιστορία της βασιλόπιτας: η τύχη, η ευλογία, η παράδοση και το νόμισμα της νέας χρονιάς   Η βασιλόπιτα και το έθιμο Τα μεσάνυχτα, για την αλλαγή του χρόνου, σβήνουν …

Η ιστορία της βασιλόπιτας: η τύχη, η ευλογία, η παράδοση και το νόμισμα της νέας χρονιάς Διάβασε περισσότερα