Πώς να καταψύξεις φρέσκες φράουλες για να έχεις όλο το χρόνο;

Σε ποιον δεν έχει τύχει μέσα στον χειμώνα να θέλει λιγες φράουλες για διακόσμηση ή για να προσθέσει σε ένα smoothie; Σίγουρα σε εμάς έχει τύχει και πολλές φορές ψάχνουμε …

Πώς να καταψύξεις φρέσκες φράουλες για να έχεις όλο το χρόνο; Διάβασε περισσότερα
Χρήσιμες συμβουλές για να συντηρήσετε την ψίχα της κολοκύθας

Χρήσιμες συμβουλές για να συντηρήσετε την ψίχα της κολοκύθας

Χρήσιμες συμβουλές για να συντηρήσετε την ψίχα της κολοκύθας Η κολοκύθα ταιριάζει σε γλυκές αλλά και σε αλμυρές συνταγές. Ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει τον τρόπο, ώστε να κρατήσετε την κολοκύθα …

Χρήσιμες συμβουλές για να συντηρήσετε την ψίχα της κολοκύθας Διάβασε περισσότερα
Το μυστικό για να συντηρήσεις τη φέτα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, είναι να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο καλυμμένη με ελαιόλαδο! Και μην νομίζεις ότι πρόκειται για καμία σύγχρονη ανακάλυψη, μιας και στην αρχαιότητα το λάδι χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση τροφίμων.

Φοβερό! Ξέρεις το μυστικό για να διατηρήσεις τη φέτα για μήνες;

Το γνώριζες; Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα, είναι να παίρνεις μικρή ποσότητα, που καταναλώνεται σε 2-3 μέρες, όπως συμβουλεύει και ο έμπειρος μάγειρας Ηλίας Μαμαλάκης.   Ωστόσο, αυτοί που την …

Φοβερό! Ξέρεις το μυστικό για να διατηρήσεις τη φέτα για μήνες; Διάβασε περισσότερα