Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Συμπτώματα και επιπλοκές

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια νόσος των αρθρώσεων που χαρακτηρίζεται από φλεγμονές και πόνο. Η πάθηση αυτή, που εμφανίζεται τρεις φορές περισσότερο σε γυναίκες, σε σύγκριση με άντρες, μπορεί επίσης να προκαλέσει και συμπτώματα που δεν σχετίζονται άμεσα με τις αρθρώσεις, όπως πυρετό, απώλεια βάρους…

Continue Reading Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Συμπτώματα και επιπλοκές

Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια

Απολαύστε το φετινό Πάσχα με μια νόστιμη συνταγή για τραγανά και αφράτα κουλουράκια που θα κλέψουν τις εντυπώσεις και θα νοστιμίσουν το τραπέζι σας! Υλικά (υλικά για 4 μερίδες) 2 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. βούτυρο ½ φλ. γάλα ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού ξύσμα…

Continue Reading Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια

Σκύλος, σπίτι και καθαριότητα: Πώς θα πετύχετε αυτόν τον συνδυασμό

Τα κατοικίδιά μας είναι τα παιδιά μας και θέλουμε να τα έχουμε στο πλάι μας κάθε στιγμή. Επιπλέον, ελάχιστοι έχουν την πολυτέλεια ενός κήπου, όπου μπορούν για κάποιες ώρες τουλάχιστον να αφήνουν τον σκύλο τους. Αυτό συνεπάγεται ότι το αγαπημένο μας τετράποδο βρίσκεται συνεχώς μέσα…

Continue Reading Σκύλος, σπίτι και καθαριότητα: Πώς θα πετύχετε αυτόν τον συνδυασμό

Ό,τι ευχηθείς θα το πάθεις! Ένα παραμύθι για την ώριμη ηλικία

«Πρόσεξε καλά τι θα ευχηθείς, γιατί θα το πάθεις. Και να θυμάσαι: έχεις μoνάχα τρεις ευχές». Το σκαμμένο από τις ρυτίδες πρόσωπο του παλαιοπώλη είχε μια δαιμονική όψη. Για μια στιγμή ένιωσε πως θα χάσει τις αισθήσεις της. Το σαρδόνιο χαμόγελό του, το μισοφωτισμένο απόκοσμο…

Continue Reading Ό,τι ευχηθείς θα το πάθεις! Ένα παραμύθι για την ώριμη ηλικία

Ιστορικά ντοκουμέντα από τους δρόμους της παλιάς Αθήνας (φωτό)

Άναψε κερί να βρεις το λύχνο…Αμέτρητα προβλήματα είχαν να λύσουν οι πρόγονοί μας στα πρώτα κιόλας βήματα της Αθήνας-Πρωτεύουσας (1834) και για πολλές δεκαετίες αργότερα. Ένα απ’ αυτά ήταν η χάραξη και η κατασκευή δρόμων. Ιδού δύο κείμενα που μας δίδουν μια χαρακτηριστική εικόνα του…

Continue Reading Ιστορικά ντοκουμέντα από τους δρόμους της παλιάς Αθήνας (φωτό)

Συνταγές: Κολοκυθοπατάτες φουρνιστές – Μοναστηριακή κουζίνα του Ολύμπου

Το πιάτο αυτό τρώγεται ευχάριστα ζεστό αλλά και σε θερμοκρασία δωματίου ώρες αργότερα. Αν δεν νηστεύουμε μπορούμε να το συνοδεύσουμε με τυρί φέτα ή να κόψουμε κυβάκια του τυριού που αγαπάμε και να πασπαλίσουμε τις κολοκυθοπατάτες. . Οι σαρδέλες ή η ρέγγα επίσης δένουν αρμονικά.…

Continue Reading Συνταγές: Κολοκυθοπατάτες φουρνιστές – Μοναστηριακή κουζίνα του Ολύμπου

Σπιτικό παραδοσιακό τσουρέκι με κόκκινα αβγά

Συστατικά 700 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι 200 γραμμάρια χλιαρό νερό 42 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 115 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 170 γραμμάρια ζάχαρη 3 μεσαία αβγά 1 πρέζα σκόνη μαστίχα ½ κουταλάκι του γλυκού κακουλέ 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι 1 κρόκο κόκκινα αβγά για στόλισμα .…

Continue Reading Σπιτικό παραδοσιακό τσουρέκι με κόκκινα αβγά

Μονή Παλιανής

Είναι ένα από τα πιο παλιά μοναστήρια της Κρήτης σε απόσταση 21,3 χλμ. από το Ηράκλειο. Βρίσκεται σε μια καταπράσινη περιοχή στα νότια του χωριού Βενεράτο. Το μοναστήρι χτίστηκε πάνω στα ερείπια αρχαίου ναού, όπως βεβαιώνουν τα κιονόκρανα που βρίσκονται στον περίβολο της μονής. Είναι αφιερωμένο στην Κοίμηση της Θεοτόκου και λειτουργεί από τους πρώτους αιώνες της Βυζαντινής…

Continue Reading Μονή Παλιανής

Παιδικές μπόμπες!

Είναι ψωμάκια γεμιστά με τυριά και τυλιχτά σε μπέικον! Είναι συνταγή για όλες τις περιστάσεις για κάθε μέρα για γιορτή για μπουφέ και ακόμα για παιδικά γενέθλια ή πάρτι! Υλικά 300 γρ. αλεύρι 15 γρ. μαγιά 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη1 κουταλιά λάδι 60 γρ. νερό 150 γρ. τυρί 150 γρ. φέτες…

Continue Reading Παιδικές μπόμπες!

Χαλβάς με σιμιγδάλι και πορτοκάλι

Υλικά συνταγής 300 ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) χυμό πορτοκαλιού 300 ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) νερό 400 γρ.(2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη 500 γρ. (3 φλιτζ. τσαγιού) Σιμιγδάλι χονδρό ΑΝΘΟΣ 250 ml (1 ¼ φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο 100 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) αποξηραμένα φρούτα της…

Continue Reading Χαλβάς με σιμιγδάλι και πορτοκάλι