Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Για όλους εσάς που λατρεύετε τα ντολμαδάκια αλλά θέλετε να έχουν κιμά μέσα, μπορείτε να τα φτιάξετε με σόγια. Είναι εξίσου νόστιμα. Υλικά: 1 λάχανο 1 φλιτζάνι κιμά σόγιας 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 2 1/2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ μαϊντανός ψιλοκομμένος αλατοπίπερο άνηθος λάδι 1 κουτί…

Continue Reading Νηστίσιμη συνταγή: Ντολμαδάκια με σόγια

Άγιος Παΐσιος: “Όσοι ασχολούνται με μάγια…”

Γέροντα, οι μάγοι έχουν κάποια πληροφορία; – Έχουν πληροφορία από τον διάβολο, αλλά λένε και πολλά ψέματα. Κι εσείς να προσέχετε εκεί στο αρχονταρίκι. Πρέπει να ελέγχετε την κατάσταση. Να βλέπετε τι άνθρωποι είναι αυτοί που έρχονται, γιατί μπορεί να έρθη και κανένας που ασχολείται…

Continue Reading Άγιος Παΐσιος: “Όσοι ασχολούνται με μάγια…”

Διατροφή και λιπίδια του αίματος

Μέχρι σήμερα εξετάσαμε τη σχέση των λιπαρών με την υγεία και το βάρος μας, τις κατηγορίες των λιπαρών της διατροφής μας και τη σχέση τους με την υγεία της καρδιάς. Ήρθε λοιπόν η ώρα να μάθουμε τι συμβαίνει με τα λιπίδια του αίματος και ποιος…

Continue Reading Διατροφή και λιπίδια του αίματος
Η τέλεια πρασόπιτα
Η τέλεια πρασόπιτα

Η τέλεια πρασόπιτα

Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού ( ή σπιτικό φύλλο) 1 κιλό πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 αυγά 300γρ. φέτα θρυμματισμένη 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο λίγο μαυροκούκι 1 αυγό για άλειμμα Πλένετε τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα…

Continue Reading Η τέλεια πρασόπιτα

Σπανακόρυζο με κρέμα φέτας

Υλικά : 2 συσκευασίες σπανάκι σε φύλλα «Βιολογικές καλλιέργειες» Μπάρμπα Στάθης (450 γρ.)2 κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης1 κ. γλυκού σκόρδο Μπάρμπα Στάθης3 /4 φλ. ρύζι καρολίνα2 κ. σούπας ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες2 κ. σούπας χυμός λεμονιού1 κ. γλυκού σαφράν (προαιρετικά)1 κ. σούπας…

Continue Reading Σπανακόρυζο με κρέμα φέτας

Μπορεί ο σκύλος σας να πάρει τη προσωπικότητά σας;

Η υποψία ότι ο σκύλος σας μπορεί σταδιακά να πάρει την προσωπικότητά σας (όπως εν μέρει μπορεί να συμβεί μεταξύ δύο συζύγων), δεν είναι τελικά απλή υποψία. Μια νέα αυστριακή επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα κατοικίδια ζώα μπορούν να αποκτήσουν βασικά χαρακτηριστικά της ψυχοσύνθεσης των…

Continue Reading Μπορεί ο σκύλος σας να πάρει τη προσωπικότητά σας;

Η πτώση και η λύτρωση της Θεάς του κυνηγιού (μια ιστορία που μας αφορά)

Στην Ελληνική Μυθολογία υπάρχει μια ιστορία για την Άρτεμη, τη θεά του κυνηγιού. Η Άρτεμη ήταν η καλύτερη κυνηγός γιατί ο τρόπος που κυνηγούσε ήταν φυσικός και αβίαστος. Ικανοποιούσε εύκολα όλες της τις ανάγκες και ζούσε σε τέλεια αρμονία με το δάσος. Όλα τα ζώα…

Continue Reading Η πτώση και η λύτρωση της Θεάς του κυνηγιού (μια ιστορία που μας αφορά)

Οι νευροεπιστήμονες συστήνουν συχνές βόλτες στην παραλία και εξηγούν το γιατί

Όλοι γνωρίζουμε ότι ο χρόνος που περνάμε στη φύση μας κάνει καλό τόσο σε σωματικό, όσο και σε πνευματικό και ψυχολογικό επίπεδο αλλά συγκεκριμένα, τα ιδιαίτερα οφέλη μιας βόλτας στην παραλία μόλις αποκαλύφθηκαν. Εκείνη η εκπληκτική αίσθηση ηρεμίας και γαλήνης, που βιώνουμε δίπλα στη θάλασσα,…

Continue Reading Οι νευροεπιστήμονες συστήνουν συχνές βόλτες στην παραλία και εξηγούν το γιατί

Ημικρανίες: Τι είναι ακριβώς και τι χρειάζεται να προσέχουμε

Η ημικρανία είναι μια πάθηση που επηρεάζει άτομα κάθε ηλικίας. Επίσης, είναι από τις πιο υποδιαγιγνωσκόμενες παθήσεις, καθώς ο κόσμος την μπερδεύει συχνά με ένα γενικό πονοκέφαλο ή ιγμορίτιδα. Οι ημικρανίες χαρακτηρίζονται από ένα παλλόμενο και έντονο πόνο στη μία πλευρά του κεφαλιού, που συνοδεύεται…

Continue Reading Ημικρανίες: Τι είναι ακριβώς και τι χρειάζεται να προσέχουμε

Η αφαίρεση καταρράκτη μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Οι ηλικιωμένες γυναίκες που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση του καταρράκτη, έχουν μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν πρόωρα από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Ophthalmology. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες (UCLA), με επικεφαλής…

Continue Reading Η αφαίρεση καταρράκτη μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου