ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Οι μπάμιες είναι ένα από τα καλοκαιρινά λαχανικά που μπορούμε να απολαύσουμε φρέσκα από τον Ιούνιο μέχρι και περίπου το Σεπτέμβρη. Είναι αρκετά παρεξηγημένο λαχανικό, αλλά με την κατάλληλη προετοιμασία …

Μπάμιες: καθάρισμα, μαγείρεμα και συντήρηση στην κατάψυξη Διάβασε περισσότερα

Μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή. Το πιο νόστιμο σπανακόρυζο που έχετε φάει! Απολαυστικό και πάνω από όλα θρεπτικό. Ένα εύκολο φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή μας. …

Το πιο νόστιμο σπανακόρυζο που έχετε φάει! Διάβασε περισσότερα

Η υγεία των οστών μας, των δοντιών, των ματιών και του δέρματος, είναι μερικοί μόνο από τους λόγους που μας ωθούν σε μια πιο συχνή κατανάλωση σε καρότα. Το καρότο …

Καρότο: Ένα «θαυματουργό φάρμακο» της φύσης Διάβασε περισσότερα

Η κατάψυξη είναι από τα σημαντικότερους αποθηκευτικούς χώρους που έχεις στο σπίτι. Πέρα από τα παγάκια (αλήθεια, εσύ γεμίζεις τις παγοθήκες ή κάποιος άλλος;), τα παγωτά, την βότκα και τα …

Γιατί ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε; Διάβασε περισσότερα

Υλικά 6 ντομάτες ώριμες, μέτριες 6 πιπεριές πράσινες κατάλληλες για γεμιστά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κέρατο, σε κυβάκια 1 κολοκύθι μικρό, ξυσμένο στον τρίφτη 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 καρότο …

Γεμιστά με κιμά και ρύζι Διάβασε περισσότερα

Σας δίνω μια συνταγή για ένα όμορφο πιάτο. Μην πετάτε τα λαχανικά σας στο ταψί, υπάρχει τρόπος να έχετε ένα ωραίο αποτέλεσμα. 2 κολοκυθάκια 5 ντομάτες 5 πατάτες μεσαίες 2 …

Ένα μπριάμ αλλιώτικο απ΄ τα άλλα… Διάβασε περισσότερα