Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Ενα υγιεινό πιάτο που θα συνοδεύσεις με ζεστό ψωμί και φέτα. Συστατικά 8 μεγάλες αγκινάρες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 10 φρέσκα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 4 πατάτες κομμένες …
Αγκινάρες με πατάτες Διάβασε περισσότερα
Υλικά Συνταγής 1 1/2 -2 κιλά πράσα καθαρισμένα 400 γρ. ρύζι 400 – 450 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή πολτό 2 καρότα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της …
Πρασόρυζο με καρότα Διάβασε περισσότερα
Γλιστρίδα-αντράκλα~Ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών Η Ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι: μια βόλτα στην λαϊκή ένα Σάββατο κάπου εκεί στα τέλη Ιουλίου και η πρωταγωνίστρια της …
Γλιστρίδα-αντράκλα~Ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία άνω των 2.000 ετών Διάβασε περισσότερα
Αντράκλα: Το θαυματουργό φυτό της ελληνικής γης Σύμφωνα με τη διδάκτορα Ιατρικής και πρόεδρο της Συντονιστικής Επιτροπής Διατροφής του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας των ΗΠΑ κας Άρτεμης Σιμοπούλου η μεγάλη …
Αντράκλα: Το θαυματουργό φυτό της ελληνικής γης Διάβασε περισσότερα
Τα λαχανικά και ποιές αρρώστιες θεραπεύουν Aπό το Βιβλίο Γεωπονικόν του Αγαπίου Μοναχού Κρητός. Το βιβλίο το έγραψε πιθανόν το 1620, εκδόθηκε στη Βενετία το 1643 και επανεκδόθηκε …
Τα λαχανικά και ποιές αρρώστιες θεραπεύουν Διάβασε περισσότερα
Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά Φυλάμε το leftover σπανακόρυζο καλυμμένο στο ψυγείο για 2 …
Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο Διάβασε περισσότερα
Σπανακόρυζο κλασικό λεμονάτο ή σπανακόρυζο με ντομάτα; Η υψηλή διατροφική του αξία, το χαμηλό κόστος του, αφού πρόκειται για πολύ οικονομικό φαγητό, ο γρήγορος χρόνος μαγειρέματος του αλλά και η …
Σπανακόρυζο: Λίγες θερμίδες & υψηλή διατροφική αξία Διάβασε περισσότερα
Τα φρέσκα μυρωδικά είναι πολύτιμα συστατικά για κάθε κουζίνα, ανοίγουν νέους, αλλά και παραδοσιακούς μαγειρικούς ορίζοντες γεμάτους φαντασία και οφέλη για την υγεία! Ενισχύουν το άρωμα, τη γεύση, το χρώμα …
Φρέσκα μυρωδικά για την κουζίνα και για την υγεία μας Διάβασε περισσότερα
Μαρούλι: Πού ωφελεί και θρεπτική αξία Eνα λαχανικό που ίσως έχει τη μεγαλύτερη ιστορία σε πολλά μέρη της γης. Έχει βρεθεί σε αιγυπτιακούς τάφους που χρονολογούνται από το 4500 …
Μαρούλι: Πού ωφελεί και θρεπτική αξία Διάβασε περισσότερα
Σέσκουλα ή σέσκλα: Διατροφική αξία, οφέλη και χρήσεις Τα σέσκουλα ή λαχανίδες (Beta vulgaris) είναι από τα πιο δημοφιλή λαχανικά της Μεσογείου και επιπλέον από τα πιο θρεπτικά λαχανικά …
Σέσκουλα ή σέσκλα: Διατροφική αξία, οφέλη και χρήσεις Διάβασε περισσότερα