Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού

Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού   Υλικά για 4-6 άτομα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτες Χοντρό αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 5 μελιτζάνες 1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι σπόρους από 2 ρόδια   Εκτέλεση Ξεπλένετε τις μελιτζάνες και…

Continue ReadingΜελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού

Πιπεριές σουφλέ

  Πιπεριές σουφλέ   Αφράτη, νόστιμη συνταγή   Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 κιλό πράσινες πιπεριές 350 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια κίτρινα τυριά που λιώνουν 1 δόση μπεσαμέλ Kέτσαπ   Εκτέλεση Ψήνετε τις κόκκινες πιπεριές και τις ξεφλουδίζετε. Τηγανίζετε…

Continue ReadingΠιπεριές σουφλέ

Αγκινάρες: Τρομερές ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά – Απίστευτα οφέλη υγείας για τα οποία δεν είχατε ιδέα

Αγκινάρες: Τρομερές ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά Απίστευτα οφέλη υγείας για τα οποία δεν είχατε ιδέα   Αν και συχνά θεωρούνται λαχανικά, οι αγκινάρες (Cynara cardunculus var. scolymus) είναι ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Οι αγκινάρες και το εκχύλισμά τους χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τις φαρμακευτικές τους…

Continue ReadingΑγκινάρες: Τρομερές ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά – Απίστευτα οφέλη υγείας για τα οποία δεν είχατε ιδέα

Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο

Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο Υλικά Μερίδες: 4 2 μέτριες σελινόριζες 2 μεγάλες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 100 ml λευκό, ξηρό κρασί 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό ο χυμός ενός λεμονιού 1 κουτ. σούπας αλεύρι αλάτι,…

Continue ReadingΣελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο
Read more about the article Λαχταριστή πρασόσουπα
Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα Λαχταριστή και θρεπτική πρασόσουπα εύκολα και γρήγορα. Υλικά για 6-8 άτομα 5 πράσα καθαρισμένα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζετε τα…

Continue ReadingΛαχταριστή πρασόσουπα

Αγκινάρες: Εξαιρετικό λαχανικό και πολύτιμο φάρμακο

Αγκινάρες: Εξαιρετικό λαχανικό και πολύτιμο φάρμακο Σύμφωνα με έρευνες η αγκινάρα αποτελεί μια σπουδαία διαιτητική και υγιεινή τροφή, που πρέπει να συμπεριλάβετε στο διατροφικό σας πλάνο. Οι λόγοι είναι πολλοί, αλλά οι πιο σημαντικοί είναι: Οι αγκινάρες έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό, με…

Continue ReadingΑγκινάρες: Εξαιρετικό λαχανικό και πολύτιμο φάρμακο
Read more about the article Πεντανόστιμα μπιφτέκια κολοκύθας
Πεντανόστιμα μπιφτέκια κολοκύθας

Πεντανόστιμα μπιφτέκια κολοκύθας

Πεντανόστιμα μπιφτέκια κολοκύθας Σήμερα σας έχουμε μια διαφορετική συνταγή για μπιφτέκια. Δείτε παρακάτω πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια κολοκύθας που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τα κλασικά μπιφτέκια. Υλικά 600 γρ. κολοκύθα 200 γρ πατάτες 30 γρ παρμεζάνα 1 ασπράδι αυγού 2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο…

Continue ReadingΠεντανόστιμα μπιφτέκια κολοκύθας
Read more about the article Η πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει
Η πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει

Η πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει

Η πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει Μια απλή συνταγή που υπόσχεται μοναδική γεύση και αρώματα. Κρεμμυδοκαγιανάς, η πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει! Την προτιμούν κυρίως στα νησιά, αλλά και σε όλη την Ελλάδα με διάφορες παραλλαγές. Θα γίνει το αγαπημένο σας φαγητό! Υλικά…

Continue ReadingΗ πιο νόστιμη στραπατσάδα που έχετε δοκιμάσει
Read more about the article Παγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα
Παγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα

Παγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα

Παγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα Παγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα Αν έχεις φρούτα και λαχανικά που φοβάσαι πως θα χαλάσουν, μπορείς να τα παγώσεις και να τα χρησιμοποιήσεις όποτε…

Continue ReadingΠαγώστε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά που θέλετε να έχετε το χειμώνα
Read more about the article Φασολάκια με αμύγδαλα
Φασολάκια με αμύγδαλα

Φασολάκια με αμύγδαλα

Φασολάκια με αμύγδαλα Ελαφρύ συνοδευτικό για το κρέας ή το ψάρι Υλικά 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες 200 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια καθαρισμένα 40 γρ. βούτυρο 100 γρ. αμύγδαλα σε φέτες Εκτέλεση Βήμα 1 Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τα…

Continue ReadingΦασολάκια με αμύγδαλα