ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

  Γιουβέτσι με θαλασσινά   Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο, σε κομμάτια 2-3 εκ. 2 μέτριες σουπιές, καθαρισμένες, σε μέτρια κομμάτια 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, …

Γιουβέτσι με θαλασσινά Διάβασε περισσότερα

  Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια   Υλικά Συνταγής γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες ντοματίνια: 16 κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα ελαιόλαδο: 150ml σκόρδο: 1/4 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πουρές …

Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια Διάβασε περισσότερα

  Γαρίδες και καλαμαράκια πανέ   Υλικά Συνταγής μικρά καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα: 1 κιλό γαρίδες: 700 γρ. φρέσκες αυγά: 2 αλεύρι: 2 κουταλιές λάδι: για τηγάνισμα αλάτι: όσο θέλετε …

Γαρίδες και καλαμαράκια πανέ Διάβασε περισσότερα

Υλικά Συνταγής μεγάλες γαρίδες 1 κιλό, καθαρισμένες από κελύφη ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο: 3 κουταλιές της σούπας σκόρδο 2 σκελίδες λιωμένες μαϊντανός ή κόλιανδρο: 4 κουταλιές …

Γαρίδες σουβλάκι Διάβασε περισσότερα

Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό Συνταγή για χταπόδι μαρινάτομε ντομάτα και μαϊντανό, ωραίος τσιπουρομεζές ή ουζομεζές Υλικά Συνταγής xταπόδι: 1, γύρω στα 2 κιλά ντομάτες: 2 χωρίς σπόρους, κομμένες …

Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό Διάβασε περισσότερα

Γαρίδες με σκόρδο και ούζο Υλικά Συνταγής γαρίδες: 1½ κιλό μέτριες ή μεγάλες ντοματοχυμός: 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια; 2 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ούζο: 100 …

Γαρίδες με σκόρδο και ούζο Διάβασε περισσότερα

Υλικά Συνταγής 750 γρ. φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα ή γαλέος), βρασμένα, χωρίς πέτσα και κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με πιρούνι 2 …

Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο Διάβασε περισσότερα