Ριζότο με μύδια και ντοματίνια
Ριζότο με μύδια και ντοματίνια

Ριζότο με μύδια και ντοματίνια

Ξεπλένετε τα μύδια με άφθονο νερό. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτετε το φρέσκο κρεμμύδάκι και τα σοτάρετε για 5 λεπτά.

Continue Reading
To μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια -Πολύ μαλακά μέσα, τραγανά απ΄ έξω
To μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια -Πολύ μαλακά μέσα, τραγανά απ΄ έξω

To μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια -Πολύ μαλακά μέσα, τραγανά απ΄ έξω

Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές. Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι το αγαπημένο πιάτο των περισσότερων Ελλήνων.

Continue Reading
Στρείδια, τα όστρακα του έρωτα
O μύθος περιέχει και μια δόση αλήθειας, καθώς τα στρείδια είναι εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος συνδέεται με την παραγωγή τεστοστερόνης.

Στρείδια, τα όστρακα του έρωτα

O μύθος περιέχει και μια δόση αλήθειας, καθώς τα στρείδια είναι εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος συνδέεται με την παραγωγή τεστοστερόνης.

Continue Reading
Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο
Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο «Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Έτσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά του». Αυτό είναι το μυστικό του Πατέρα Νικήτα για τους πιο νόστιμους χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο που έχετε…

Continue Reading

Φιλέτα σολομού με λευκή σάλτσα

Το ψάρι είναι μία θρεπτική τροφή και σήμερα δοκιμάστε να μαγειρέψετε φιλέτα σολομού με λευκή σάλτσα που θα τα συνοδέψετε με αρωματικό ρύζι. Υλικά   4 φέτες ή φιλέτα σολομού (περίπου των 200 - 230 γρ. η καθεμία)3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό1 σφηνάκι…

Continue Reading
Χταπόδι με μουστάρδα και μέλι
Χταπόδι με μουστάρδα και μέλι

Χταπόδι με μουστάρδα και μέλι

Χταπόδι με μουστάρδα και μέλι Μία πολύ νόστιμη συνταγή για χταπόδι, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. Σερβίρετε με κρασί ή ούζο. Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στα 2 κιλά 4 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο στα 4 1 κουτ. γλυκού κόκκους από…

Continue Reading
Close Menu