Κοτόπουλο με ντομάτα και φέτα
Κοτόπουλο με ντομάτα και φέτα

Κοτόπουλο με ντομάτα και φέτα

Κοτόπουλο με ντομάτα και φέτα Υλικά: 6 μπούτια κοτόπουλου 1 κ.σ. + 1 κ.γλ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 2 μεγάλες λειωμένες σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα (500 γρ.) ντοματάκι ψιλοκομμένο 1/2 κ.γλ. ρίγανη και λίγα κλωναράκια φρέσκια ρίγανη για διακόσμηση πιπέρι Οδηγίες:…

Continue Reading
Κοτόπουλο με κολοκυθάκι και σκόρδο
Κοτόπουλο με κολοκυθάκι και σκόρδο

Κοτόπουλο με κολοκυθάκι και σκόρδο

Κοτόπουλο με κολοκυθάκι και σκόρδο Είναι ένα εύκολο πιάτο που ετοιμάζεται σε 30 λεπτά, από τις καλύτερες συνταγές με κοτόπουλο. Η βάση του είναι μια σάλτσα από βούτυρο και σκόρδο. Υλικά 3 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο Φρέσκια ρίγανη, φρέσκο δενδρολίβανο, φρέσκο…

Continue Reading
Ρολό κοτόπουλο πανέ
Ρολό κοτόπουλο πανέ

Ρολό κοτόπουλο πανέ

Ρολό κοτόπουλο πανέ ​Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο 8 φέτες τυρί για τοστ 8 φέτες ζαμπόν για τοστ 2 χτυπημένα αυγά Αλεύρι Γαλέτα Για τη σως…

Continue Reading
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και σπανάκι
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και σπανάκι

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και σπανάκι

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και σπανάκι Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό κοτόπουλο 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα 110 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες προαιρετικά 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι σούπας…

Continue Reading
Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα
Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα

Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα

Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα Υλικά για 2-4 άτομα χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο…

Continue Reading
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο τηγάνι
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο τηγάνι

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο τηγάνι

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο τηγάνι   Αυτή η συνταγή απαιτεί 15 λεπτά συνολικά. Υλικά 3 κουταλιές βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο Ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι Kοτόπουλο μπούτι σε κομμάτια 2 κολοκυθάκια μέτρια Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα βαρύ τηγάνι ρίξτε το βούτυρο και ροδίστε το κοτόπουλο…

Continue Reading
Κοτόπουλο με πιπεριές
Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές Είναι η διάσημη συνταγή «Κοτόπουλο από τη χώρα των Βάσκων» και ονομάζεται έτσι γιατί βασίζεται στις γλυκιές κόκκινες πιπεριές και το τσίλι, σπεσιαλιτέ της περιοχής. Υλικά 1 κοτόπουλο βιολογικό κομμένο σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κόκκινες πιπεριές + 1…

Continue Reading
Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια
Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά Λίγο λάδι Λίγο κάρυ Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο, το…

Continue Reading
Κόκορας κρασάτος στιφάδο
Κόκορας κρασάτος στιφάδο

Κόκορας κρασάτος στιφάδο

Κόκορας κρασάτος στιφάδο Συστατικά: μισός κόκορας (περίπου 1 κιλό) κομμένος σε μερίδες ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. πελτές τομάτας ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 2 πατάτες κομμένες στα τέσσερα μερικά γαρύφαλλα 1 ξυλάκι κανέλας 1 φύλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι…

Continue Reading
Γεμιστή πάπια
Γεμιστή πάπια

Γεμιστή πάπια

Συστατικά 1 ολόκληρη πάπια (2 κιλά) 2 πατάτες 2 γλυκοπατάτες 2 κυδώνια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. ξηρό λευκό κρασί αλάτι πιπέρι 2-3 κλωναράκια δεντρολίβανο, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα Για τη γέμιση…

Continue Reading
Close Menu