Κεφτεδάκια σμυρνέικα

Κεφτεδάκια σμυρνέικα.fiftififti.eu

Συστατικά:


700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές
2 φλ. ψίχα ψωμί
2-3 κρεμμύδια μέτρια
3-4 κ.σ. μαϊντανό
5-6 φύλλα δυόσμου
2-3 κ.σ. γαλέτα ψιλή
2-3 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με όλα τα υλικά. 

Τα πλάθουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να δέσουν τα αρώματα των υλικών.

Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού.

Τα περνάμε από αλεύρι τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο λίγα λίγα και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί

Διαβάστε Επίσης  Δείτε πώς θα φτιάξετε το θρακιώτικο τυρόψωμο

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook

 

Αφήστε μια απάντηση