Κι όμως δεν είναι όλα τόσο μαύρα

Toυ Βασίλειου Ευσταθίου Δρ. Φυσικού, πτ. Θεολογίας (Τμ.Κοιν.Θ.ΕΚΠΑ) Όταν πιστεύεις στο Θεό, αναγνωρίζεις την θαυμαστή παρουσία Του σε κάθε δημιούργημά Του στη φύση και στις αμέτρητες ευεργεσίες Του στη ζωή …

Κι όμως δεν είναι όλα τόσο μαύρα Διάβασε περισσότερα

Γιατί να αποφεύγουμε ζάχαρη και γάλα με τον καφέ

Για πολλούς η μέρα δεν ξεκινάει πριν από το πρώτο φλιτζάνι καφέ. Ωστόσο, λίγοι από εμάς πίνουμε τον καφέ μας σκέτο, με αποτέλεσμα όχι μόνο να αλλοιώνουμε την πραγματική του …

Γιατί να αποφεύγουμε ζάχαρη και γάλα με τον καφέ Διάβασε περισσότερα

Καλαμπόκι: Διατροφική αξία, ιδιότητες και οφέλη για την υγεία

Όνομα: Καλαμπόκι Επιστημονική ονομασία: Αραβόσιτος ο κοινός ή Ζέα η μαΰς – Zea Mays Οικογένεια: Ποωειδή Άλλα ονόματα: Αραποσίτι, σίταρος ή σιταροπούλα στην Κύπρο Περιγραφή Το γνωστό σε όλους μας φυτό του καλαμποκιού, είναι …

Καλαμπόκι: Διατροφική αξία, ιδιότητες και οφέλη για την υγεία Διάβασε περισσότερα

Δημιουργήστε μόνοι σας κομπόστ για το βιολογικό σας κήπο

Η κομποστοποίηση είναι μια φυσική διαδικασία η οποία μετατρέπει τα οργανικά υλικά σε μια πλούσια σκούρα ουσία. Αυτή η ουσία λέγεται κομπόστ ή χούμους ή εδαφοβελτιωτικό.   Στη βιολογική γεωργία, το …

Δημιουργήστε μόνοι σας κομπόστ για το βιολογικό σας κήπο Διάβασε περισσότερα

Χοληστερίνη: Διατροφή που βοηθά στη μείωση

Πολλοί άνθρωποι καταφέρνουν να θέσουν υπό έλεγχο την ανεβασμένη χοληστερίνη τους απλώς και μόνο κάνοντας μερικές αλλαγές στη διατροφή τους. Για παράδειγμα, για όσους καταναλώνουν φανατικά κόκκινο κρέας, η αντικατάστασή …

Χοληστερίνη: Διατροφή που βοηθά στη μείωση Διάβασε περισσότερα

Λαχταριστά τυρένια μπροκολομπιφτεκάκια

Νόστιμα, λαχταριστά, τυρένια μπιφτεκάκια από μπρόκολο που θα ξετρελάνουν στην κυριολεξία τα παιδιά σας. Ακόμη και εσείς θα εκπλαγείτε με τον ενθουσιασμό του παιδιού σας για κάτι… πράσινο! Υλικά:2 κούπες …

Λαχταριστά τυρένια μπροκολομπιφτεκάκια Διάβασε περισσότερα

Πιροσκί με φέτα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι300 γραμμάρια φέτα τριμμένηΜισό λίτρο γάλα χλιαρό1 φακελάκι μαγιά1 ασπράδι αβγού2 κρόκκοι αβγών150 γραμμάρια βούτυρο1 κουταλάκι ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΝόστιμη, παραδοσιακή ζύμη με γέμιση από το αγαπημένο μας …

Πιροσκί με φέτα Διάβασε περισσότερα

Σπαράγγια: Τα θρεπτικά συστατικά τους

Το σπαράγγι είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό, που δε συνηθίζουμε να καταναλώνουμε συστηματικά.   Ωστόσο, η υψηλή διατροφική του αξία αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο για να το επιλέγουμε συχνότερα, ενώ …

Σπαράγγια: Τα θρεπτικά συστατικά τους Διάβασε περισσότερα

Κανέλα, ένα μπαχαρικό πραγματικό φάρμακο

Κανέλα, ένα μπαχαρικό πραγματικό φάρμακο Ένα από τα δημοφιλέστερα μπαχαρικά είναι η κανέλα πολλοί από εμάς την προσθέτουμε μάλιστα στη μηλόπιτα, τον καφέ ή τη ζεστή σοκολάτα ή ακόμα και …

Κανέλα, ένα μπαχαρικό πραγματικό φάρμακο Διάβασε περισσότερα