Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Συστατικά έντερα αρνίσια χυμό από 2 λεμόνια 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι χωρίς τα νεφρά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 100 γρ. ελαιόλαδο 1 …
Γαρδουμπάκια λαδορίγανη(Άκης Πετρετζίκης) Διάβασε περισσότερα
Απλή αλλά νόστιμη σαλάτα, που αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τα αυγά και το τυρί φέτα που περίσσεψε από το Πασχαλινό τραπέζι. Αποτελεί ένα ελαφρύ πλήρες γεύμα. Υλικά: Κομμένο ροδέλες …
Πασχαλινή απόλαυση: Δροσερή σαλάτα με αυγά και φρέσκα λαχανικά Διάβασε περισσότερα
Υλικά Για 4-6 άτομα2 φύλλα δάφνης1 ποτηράκι κονιάκ2 αυγά και 1 ασπράδι1 λεμόνιελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο (στήθος και μπούτια) ψιλοκομμένο3 μαρούλια ψιλοκομμένα4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο άνηθο4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκιΕκτέλεσηΣε …
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο Διάβασε περισσότεραΕίναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης, αλλά και πολλών νησιών του Αιγαίου. Λευκό ανάλατο τυρί γεμίζει μικρά πιτάκια και όλο αυτό αποτελεί το κέρασμα τις ημέρες του Πάσχα ή σε κάθε …
Κρητικά λυχναράκια για τις ημέρες του Πάσχα Διάβασε περισσότερα
Πασχαλινή κιμαδόπιτα Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. πελτέ ½ φλ. κόκκινο κρασί 1 δαφνόφυλλο 1 …
Πασχαλινή κιμαδόπιτα Διάβασε περισσότερα
Πώς να φτιάξετε αρνάκι ρολό γεμιστό Υλικά συνταγής: 1 κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλα, μπούτι ή πλάτη, κατάλληλο για ρολό (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το αρνάκι …
Πώς να φτιάξετε αρνάκι ρολό γεμιστό Διάβασε περισσότερα
ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα 60 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. Lurpak Soft ανάλατο 60 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο και χονδροκομμένο 60 γρ. σταφίδες ξανθές 350 γρ. ξερά φρούτα …
Γλυκό Πάσχα Διάβασε περισσότερα
Προετοιμασία: 60 λεπτάΜαγείρεμα: 60 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά συνταγής: 1 συκωταριά από μικρό αρνί 1 αντεριά από μικρό αρνί 2 μαρούλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (μικρά) με …
Η παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν το Πάσχα στην Πάρο Διάβασε περισσότερα
• Το δυνατό αλεύρι είναι ιδανικό για τσουρέκια. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κι είναι πλούσιο σε γλουτένη, απαραίτητη για την ανάπτυξη του πλέγματος της ζύμης. Μετά την προσθήκη των …
Τα «μυστικά» για να φτιάξετε τέλεια τσουρέκια Διάβασε περισσότερα
Συστατικά 2 ½ φλ. (200 γρ. περίπου) χοντροτριμμένη παρμεζάνα (η συνταγή δεν γίνεται με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα), Σπρέι λαδιού ή λίγο ελαφρύ λάδι (αραβοσιτέλαιο π.χ.) για άλειμμα. Σαλάτα: 4 χούφτες ανάμικτα …
Πασχαλινά καλαθάκια παρμεζάνας Διάβασε περισσότερα