Ετικέτα: κουζίνα

Κοτόπουλο με φασολάκια Υλικά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 500 γραμμάρια φασολάκια μακριά καθαρισμένα και πλυμένα 250 γραμμάρια αρακά 2 καρότα κομμένα σε καρέ 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες τριμμένες …

Κοτόπουλο με φασολάκια Διάβασε περισσότερα

Ψαρονέφρι με σάλτσα κρασιού Υλικά Για 2-4 άτομα 3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια 150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού …

Ψαρονέφρι με σάλτσα κρασιού Διάβασε περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά με κρέμα γάλακτος Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 250 γρ. μανιτάρια λευκά, τεμαχισμένα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό …

Χοιρινή τηγανιά με κρέμα γάλακτος Διάβασε περισσότερα

Φέτα σαγανάκι µε µαρµελάδα ντοµάτας Υλικά για 4 άτομα 6 φύλλα κρούστας 500 γρ. σκληρή φέτα 1 κρόκος αβγού Για τη μαρμελάδα 1 κιλό ντοµάτες 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. …

Φέτα σαγανάκι µε µαρµελάδα ντοµάτας Διάβασε περισσότερα

Πίτα φαρινάτα Υλικά για 6 άτομα 1 κούπα αλεύρι ρεβιθιού 1 κούπα νερό 1 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε το χυλό προσθέτοντας όλα …

Πίτα φαρινάτα Διάβασε περισσότερα

Κοτόπουλο πιλάφι στο φούρνο Παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής οικογένειας. Το σπυρωτό ρύζι σερβίρεται και με μια κουταλιά γιαούρτι για τους καλοφαγάδες! Υλικά 1 κοτόπουλο μέτριο σε μερίδες ή κύβους 1 …

Κοτόπουλο πιλάφι στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Νόστιμη, σπιτική πίτσα με κατίκι και μπέικον Κανείς δε λέει όχι σε ένα κομμάτι γευστικής και ζουμερής σπιτικής πίτσας! Ετοιμάστε πίτσα για την οικογένεια σας ή για τους φίλους σας …

Νόστιμη, σπιτική πίτσα με κατίκι και μπέικον Διάβασε περισσότερα

Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασόλια Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα σε μικρούς κύβους 500 γρ. φασόλια χάντρες 1 συσκευασία κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. γραβιέρα σε κύβους 100 γρ …

Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασόλια Διάβασε περισσότερα

Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι Ζητήστε από τον ψαρά να φιλετάρει ένα οποιοδήποτε ψάρι, ακόμη και το πιο ταπεινό. Με τη συνταγή που σας δίνω θα δημιουργήσετε ένα …

Ψάρι στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι Διάβασε περισσότερα

Σνίτσελ αυθεντικό Δεν είναι φαγητό για όσους βιάζονται. Υπό όρους, το σνίτσελ μπορεί να γίνει ένα κορυφαίο πιάτο. Για σνίτσελ χρησιμοποιήστε χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Υλικά 1 κιλό χοιρινό …

Σνίτσελ αυθεντικό Διάβασε περισσότερα