Ετικέτα: αλμυρα

150 γρ. χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. γιαούρτι 1 αυγό μεσαίο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 50 γρ. κέτσαπ …

  Συστατικά 200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή, κομμάτι 200 γρ. τυρί κρέμα 1 μέτριο αυγό 4-5 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα αλάτι πιπέρι 5 φύλλα κρούστας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) …

Συστατικά 220 γρ. τραχανά γλυκό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα τους και λιωμένες με ένα πιρούνι (όχι πουρέ) 130 γρ. τυρί φέτα 600 γρ. γάλα πλήρες ή και …

  Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο Συστατικά 600 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. φέτα 4 αυγά μεσαία ξύσμα από ένα λεμόνι 40 γρ. ελαιόλαδο 1/3 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο πιπέρι αλάτι 150 γρ. …

Τα γνωστά τυροπιτάκια με γιαούρτι, αλλά με φαρίνα ολικής άλεσης και ελαιόλαδο. Γίνονται πανεύκολα και… δε μένει ψίχουλο! Υλικά για τη ζύμη 1 πακέτο φαρίνα ολικής άλεσης 1 κεσεδάκι γιαούρτι …

Κριτσίνια με τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα125 γραμμάρια τυρί τριμμένοαλάτιάσπρο πιπέριλίγο μοσχοκάρυδο300 γραμμάρια αλεύρι150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 αυγόαλεύρι για το άπλωμα της ζύμηςμαργαρίνη για το …

Συστατικά Για το πρόβατο 1 κουνουπίδι μεγάλο 6  στικ γαρύφαλλο οδοντογλυφίδες Για το χούμους 400 γρ. φασόλια κόκκινα  κονσέρβα 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ταχίνι 1/2 κ.γ. κύμινο …

  Κριτσίνια με τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια τυρί τριμμένο αλάτι άσπρο πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο 300 γραμμάρια αλεύρι 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ …