Το σουσάμι περιέχει φυτικά έλαια εφάμιλλα του ελαιόλαδου, ενώ η βιταμίνη Ε του σησαμέλαιου είναι ένας πραγματικός θησαυρός με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Το αντιοξειδωτικό σποράκι που προστατεύει την καρδιά και το έντερο Οι επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν ότι το σησάμι και το σησαμέλαιο είναι ένας…
Πασατέμπος: Πόσο θρεπτικός είναι και πως επηρεάζει την υγεία Τι έχουν δείξει οι έως τώρα μελέτες για τα οφέλη που παρέχει στην υγεία. Ποια είναι τα ωφέλιμα συστατικά του, ποιο είναι το μεγάλο του μειονέκτημα. Τι να προσέχουμε. Αν σας αρέσουν οι κολοκύθες, σκεφτείτε…
Τί είναι ο Λιναρόσπορος? Και πως βοηθάει τον ανθρώπινο οργανισμό? Το “λινάρι” είναι ένα μονοετές αγγειόσπερμο φυτό που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές όχι μόνο για τις κλωστικές του ίνες αλλά και για τον σπόρο του, τον λιναρόσπορο. Έχει καταβολές από τη Μέση Ανατολή, ενώ καλλιεργείται εδώ…
Αναιμία: Ο σπόρος που καταπολεμά την ανεπάρκεια σιδήρου Μπορεί οι περισσότεροι να το γνωρίζουν ως τροφή των πουλιών, στην πραγματικότητα, όμως, αυτός ο σπόρος είναι μία από τις καλύτερες και πιο θρεπτικές επιλογές που μπορεί να κάνει κάποιος για να αντιμετωπίσει την έλλειψη σιδήρου που…
Υπάρχει καλός λόγος που οι σπόροι κία (chia) είναι “στο στόμα” κάθε διατροφολόγου αυτές τις μέρες. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αλλά υπάρχει ο σωστός και ο λάθος τρόπος για να καταναλώσετε…
Αναιμία: Ο σπόρος που καταπολεμά την ανεπάρκεια σιδήρου – Ποιος είναι και από τι εξαρτάται Μπορεί οι περισσότεροι να το γνωρίζουν ως τροφή των πουλιών, στην πραγματικότητα, όμως, αυτός ο σπόρος είναι μία από τις καλύτερες και πιο θρεπτικές επιλογές που μπορεί να κάνει κάποιος…
4 πολύ καλοί λόγοι για να εντάξουμε τους σπόρους Chia στη διατροφή μας Το όνομά του chia και είναι μια τροφή που έχει κάνει την εμφάνιση της στα πιάτα μας τα τελευταία χρόνια, αποκτώντας όλο και περισσότερους φανατικούς οπαδούς. Δεν είναι όμως νέα ανακάλυψη μιας…
Λιναρόσπορος: To superfood που βοηθάει στην απώλεια κιλών Εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά, υπάρχει κι ένα συστατικό το οποίο θα μπορούσε να βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό στην απώλεια κιλών. Το συστατικό αυτό, που μπορεί να μην έχεις ξανακούσει τις ιδιαίτερες δυνατότητές του είναι…
Δέκα λόγοι για να φας κινόα Σημαντικά είναι τα οφέλη που προσφέρει η κινόα και πολλαπλοί είναι οι τρόποι κατανάλωσης της. Κινόα, μικροσκοπική αλλά πραγματικά θαυματουργή Αυτοί είναι οι δέκα λόγοι για να φάει κανείς κινόα: Είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως, συνεπώς ο άθικτος σπόρος…
Κινόα, μικροσκοπική αλλά πραγματικά θαυματουργή Περίτρανα στη λίστα με τις πιο θρεπτικές εδώδιμες ύλες, τις λεγόμενες υπερτροφές. Δέκα λόγοι για να φας κινόα Τι είναι η κινόα Τι τελικά είναι αυτό το μικρό σποράκι για το οποίο γίνεται τόσος λόγος τα τελευταία χρόνια; Οι ανάγκες…