Γιουβέτσι με χοιρινό
Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό 1/2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 ml κρασί λευκό 300 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 λίτρα ζωμό …
Γιουβέτσι με χοιρινό Διάβασε περισσότεραΣυνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό 1/2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 ml κρασί λευκό 300 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 λίτρα ζωμό …
Γιουβέτσι με χοιρινό Διάβασε περισσότεραΥλικά Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Ανάλογο …
Ψαρονέφρι με σως μουστάρδας Διάβασε περισσότεραΥλικά Για 2-4 άτομα 1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός) 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρούς κύβους 50 ml λευκό ξηρό κρασί 200 γραμμάρια δαμάσκηνα 50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (ψίχα) 1 …
Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και κεφαλοτύρι Διάβασε περισσότεραΥλικά 1,5 κιλό άκρες από χοιρινά παϊδάκια (λέγονται και κορτεζίνες ή spare ribs. Είναι οι άκρες από τα χοιρινά παϊδάκια, τις οποίες ζητάμε να μας τις χωρίσουν μία προς …
Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια και δυόσμο Διάβασε περισσότεραΣυστατικά 3 ασπράδια 3 κουταλιές της σούπας άπαχο κρέας, ψιλοκομμένο (60 γραμ.) 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί Παρμεζάνα (20 γραμ.) ½ κούπα ψιλοκομμένα λαχανικά (σπανάκι, σπαράγγια, μπρόκολο, μανιτάρια, κρεμμύδια, …
Ομελέτα με σπανάκι και ντομάτα Διάβασε περισσότεραΥλικά Ενάμιση κιλό πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες Μερικά κλωναράκια κομμένο σέλινο αλάτι πιπέρι Ενάμιση κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κύβο μυρωδικών κρεμμύδι και …
Χοιρινό πρασάτο στην κατσαρόλα Διάβασε περισσότεραΥλικά 750 γρ. χοιρινό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί ελαιόλαδο μπαχάρι αλάτι πιπέρι πάπρικα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Σος Σόγιας 1 κ.σ πελτέ …
Χοιρινό με τρίχρωμες πιπεριές και σάλτσα σόγιας Διάβασε περισσότεραΥλικά για το κρέας 1 κιλό χοιρινό ψαχνό κομένο σε μικρά κομάτια 3/4 ποτηριού του κρασιού λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 3 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη (2 κουταλάκια του …
Χοιρινό λεμονάτο με ρύζι! Διάβασε περισσότεραΥλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό χοιρινό 2 πατάτες κομμένες στα τέσσερα 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κλωναράκια σέλερι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 μικρή σελινόριζα 2 λεμόνια …
Χοιρινό λεμονάτο Διάβασε περισσότεραΧοιρινό ψαρονέφρι με σόγια για διαβητικούς Υλικά Για 2-4 άτομα 1 ½ κιλά χοιρινό φιλέτο ψαρονέφρι (θα πρέπει να είναι άπαχο) ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κουταλιές …
Χοιρινό ψαρονέφρι με σόγια για διαβητικούς Διάβασε περισσότερα