Ετικέτα: συνταγεσ μαγειρικησ

Υλικά:2 κ. σούπας + έξτρα για το σερβίρισμα ελαιόλαδο2 μέτρια καρότα λεπτοκομμένα1/2 κ. γλυκού + έξτρα αλάτι4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 μεγάλο κουνουπίδι σε φουντίτσες4 1/2 φλ. ζωμός κοτόπουλου1/2 κ. γλυκού …

Βελουτέ κουνουπιδιού με μπαχαρικά Διάβασε περισσότερα

Πιλάφι σκεπασμένο με ζύμη και μυρωδικά Υλικά Για 6-8 άτομα 0,5 γραμμάρια σαφράν 3 κούπες ρύζι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Λίγο λιωμένο βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε καρέ 150 …

Πιλάφι σκεπασμένο με ζύμη και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα

Γεμιστές πατάτες με ζαμπόν και μπρόκολο Υλικά4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους1 αυγό1 σκελίδα …

Γεμιστές πατάτες με ζαμπόν και μπρόκολο Διάβασε περισσότερα

Ψωμί με κρεμμύδι και σκόρδο Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε φέτες1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού σόδα150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη300ml γιαούρτι3 κουταλιές …

Ψωμί με κρεμμύδι και σκόρδο Διάβασε περισσότερα

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς   Υλικά: 1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο Για τη μαρινάδα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι …

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς Διάβασε περισσότερα

(πλαστό) Θεσσαλιώτικη πίτα όνειρο!   750 γρ. σπανάκι 500 γρ. σέσκουλα 500 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα 3-4 πράσα 1κιλό και 250 γρ. καλαμποκάλευρο 3 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνια λάδι αλάτι Υλικά …

(πλαστό) Θεσσαλιώτικη πίτα όνειρο! Διάβασε περισσότερα

Βίδες με γαρίδες και μπρόκολο   Υλικά300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες ½ κιλό βίδες ζυμαρικό3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες½ …

Βίδες με γαρίδες και μπρόκολο Διάβασε περισσότερα

Υλικά:8 μεγάλα αυγά 4 κ. γλυκού νερού2 κ. γλυκού αλεύρι γ.ο.χ.1/2 κ. γλυκού αλάτι4 κ. γλυκού λάδι καρύδας1 1/3 φλ. σκληρό τυρί Δανίας120 gr ζαμπόν λεπτοκομμένο1 1/3 φλ. βαλεριάναΕκτέλεση:Σε ένα …

Ρολάκια ομελέτας με ζαμπόν Διάβασε περισσότερα

Κεφτεδάκια γαλοπούλας Υλικά:1 μικρό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο 8 φύλλα φασκόμηλο8 φύλλα βασιλικός4 κλωνάρια θυμάρι1 κλωνάρι δενδρολίβανο1/4 φλ. μαϊντανός1 φλ. ρόκα1/2 kg κιμάς γαλοπούλας4 φλ. ντοματοπολτός3 κ. σούπας ελαιόλαδοαλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Κόψε το …

Κεφτεδάκια γαλοπούλας Διάβασε περισσότερα