Ετικέτα: λαχανικά

Η διατροφή που είναι φυτοφαγική και περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά και ξηρούς καρπούς, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική …

Η φυτοφαγική διατροφή μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη Διάβασε περισσότερα

Υλικά Μελιτζάνες λευκές 2 μεγάλες Κασσέρι 100 γρ Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Αλάτι Για το κουρκούτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Νερό Αλάτι Οδηγίες Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες από …

Μελιτζάνες λευκές με κασέρι Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο  μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3 κουταλιές ελαιόλαδο 200γρ. τυρί σόγιας ½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 …

Πατατοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

Μαγείρεμα: 0:10′ Μερίδες: 4 Καρπούζι και φέτα… Η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση και δροσιά των παιδικών μου χρόνων! Δοκιμάστε το έτσι, όπως σας το δίνω στη συγκεκριμένη σαλάτα και θα με …

Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα Διάβασε περισσότερα

    Συστατικά 500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά 500 γρ. κρεμμύδια ¼ κ.γ. κανέλα 4 κλαδάκια ρίγανη (μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα) 2 κλαδάκια δυόσμο (μόνο τα φύλλα, …

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Διάβασε περισσότερα

  Συστατικά 5 μελιτζάνες 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι 100 γρ. κινόα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κλ. σέλερι 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. φρέσκια …

Γεμιστές μελιτζάνες με κινόα Διάβασε περισσότερα

Πολλές φορές ακούμε τη φράση «αυτός έχει τη χολή του»; τι είναι λοιπόν ή χολή; ας συμβουλευτούμε λίγο την wikipedia…   – η χολή είναι ένα πηχτό καφεπράσινο μέχρι πρασινοκίτρινο …

Βότανα για τη χολή Διάβασε περισσότερα

Υλικά συνταγής Για το φύλλο: 50 γρ. (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) λευκό κρασί 5 γρ. …

Δοκιμάστε να φτιάξετε πίτα με ανθότυρο και λαχανικά Διάβασε περισσότερα