ΟΣΠΡΙΑ

Ρεβίθια φούρνου με σπανάκι και ταραμά Ξεχωριστή ρεβιθάδα φούρνου με σπανάκι και ταραμά, ιδανική και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά 300γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα αποβραδίς 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο …

Ρεβίθια φούρνου με σπανάκι και ταραμά Διάβασε περισσότερα

Όσπρια έτοιμα για μαγείρεμα χωρίς 12ωρο μούλιασμα; Κι όμως, γίνεται! Πόσες φορές δεν έχεις λαχταρίσει μία αχνιστή σούπα ή σαλάτα με ρεβίθια και φασόλια, αλλά δεν μπορείς να τα ετοιμάσεις …

Όσπρια έτοιμα για μαγείρεμα χωρίς 12ωρο μούλιασμα; Κι όμως, γίνεται! Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμες φακές χωρίς λάδι Το σίγουρο είναι ότι θα ξετρελαθεί με τη γεύση τους η οικογένειά σου. ΥΛΙΚΑ 1 φλ. τσαγιού φακές 2 σκελίδες σκόρδου 2 φύλλα δάφνης …

Συνταγή για πεντανόστιμες φακές χωρίς λάδι Διάβασε περισσότερα

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο! Τι ωραία που θα ήταν αν, -μετά από μια δύσκολη ημέρα όντας σχεδόν όλο το 24ωρο εκτός σπιτιού-, μπορούσαμε …

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο! Διάβασε περισσότερα

Φασόλια για τον έλεγχο των υψηλών τριγλυκεριδίων Τα φασόλια (που ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων) είναι γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για …

Φασόλια για τον έλεγχο των υψηλών τριγλυκεριδίων Διάβασε περισσότερα

Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια σούπα με φακές, αρκετό ξίδι και σπιτικά, φρέσκα ζυμαρικά.

Φακές σούπα με ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα

Φασολάδα Κλασική φασολάδα χυλωμένη, με πυκνό ζωμό, πλούσια σε γεύση και πάρα πολύ νόστιμη! ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα …

Φασολάδα Διάβασε περισσότερα

Ρεβύθια με ταχίνι και λεμόνι Υλικά: 500 γρ. βρασμένα και στραγγισμένα ρεβύθια 1/3 φλ. χυμός λεμονιού 1/4 φλ. ταχίνι 3 κ.σ. κομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κ.σ. κομμένος πλατύφυλλος μαϊντανός 1/4 …

Ρεβύθια με ταχίνι και λεμόνι Διάβασε περισσότερα