ΛΙΚΕΡ

  Από την Γεωργία Πήττα στα Νιφορέικα πήραμε τη συνταγή για το λικέρ περγαμόντο και σας τη συστήνουμε! Πώς το φτιάξετε; Είναι απλό. Τρίβετε τα περγαμόντα και τα βάζετε σε …

  Υλικά: 1/2φλ ρύζι 1/2 φλ αρακάς 1/2 φλ καλαμπόκι 1/2φλ μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδα 1 κολοκύθι τριμμένο 2 καρότα 150γρ φρυγανιά τριμμένη 2 όχι πολύ ώριμες …

Υλικά: 1 λίτρο κόκκινο κρασί ημίγλυκο 300 γρ, ζάχαρη 1 ματσάκι φύλλα αρμπαρόριζας 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 ξυλάκι κανέλα 3-4 καρφάκια γαρίφαλο 1 μεγάλη κουταλιά μέλι   Εκτέλεση: Βάζουμε σε …

Υλικά Συνταγής 1.10 μεγάλα πορτοκάλια (ακέρωτα και βιολογικά) 700 ml βότκα 250 ml κονιάκ 1/2 ξυλάκι κανέλας 600 ml νερό 600 γραμ. ζάχαρη 1 αποστειρωμένο μεγάλο βάζο που κλείνει αεροστεγώς …

Συνταγή: Λικέρ λεμονιού Υλικά συνταγής Πλυμένες φλούδες από 12 λεμόνια (μόνο το κίτρινο μέρος) 1 λίτρο τσίπουρο 1 λίτρο νερό (ή λιγότερο για πιο δυνατό λικέρ) 700-800 γραμ ζάχαρη Παρασκευή …

Υλικά για 8 άτομα Χυμός από 6 ρόδια και ένα ακόμη ρόδι Μισό λίτρο κονιάκ 1 1/2 λίτρο τσίπουρο 600 γραμμάρια ζάχαρη Ένα ξυλάκι κανέλα Πέντε γαρίφαλα Εκτέλεση Κλείνουμε τους …