Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Σας αρέσει η γλώσσα; Τότε ο σεφ Γιώργος Τσούλης έχει φροντίσει για εσάς καθώς σας δείχνει πως να φτιάξετε την αγαπημένη σας γλώσσα φιλέτο, ψητή με σως αβοκάντο. Ένα ελαφρύ, …
Γλώσσα ψητή με σως αβοκάντο Διάβασε περισσότερα
-Καθαρίζουμε τα ψάρια σχολαστικά από εντόσθια, λέπια (όσα έχουν) και βράγχια, καθώς αυτά τα μέρη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε αλλοιώσεις και δεν αντέχουν για πολύ …Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για …
Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη Διάβασε περισσότερα
Σούπα με μύδια Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος 8 μέτριες γαρίδες 300 γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό2 ώριμες ντομάτες 1 φλιτζανάκι λευκό κρασί Λίγο λεμόνι …
Σούπα με μύδια Διάβασε περισσότερα
Σαρδέλα μαρινάτη με κουκουνάρια, μέλι και μουστάρδα στον φούρνο Υλικά Μερίδες: 6 1.200 γρ. περίπου φρέσκες σαρδέλες, μέτριου μεγέθους 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας …
Σαρδέλα μαρινάτη με κουκουνάρια, μέλι και μουστάρδα στον φούρνο Διάβασε περισσότερα
Χταπόδι με πατάτες γιαχνί ΥΛΙΚΑ 1 χταπόδι 1,5-1,8 κιλό 1,5 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 3 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φετούλες 1 κ. …
Χταπόδι με πατάτες γιαχνί Διάβασε περισσότερα
Οι πιο τραγανές γαρίδες τηγανιτές που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Υλικά: 700 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, κατεψυγμένες 100 γρ. corn flour 100 γρ. πολέντα 290 …
Τραγανές τηγανιτές γαρίδες για ατελείωτη απόλαυση Διάβασε περισσότερα
Γλώσσες στο τηγάνι με κρασί και μυρωδικά 10′ προετοιμασία 4′ μαγείρεμα Σύνολο: 14′ Υλικά Μερίδες: 4 4 φιλέτα γλώσσας, περίπου 150 γρ. το καθένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 120 ml …
Γλώσσες στο τηγάνι με κρασί και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα
Υπέροχη μακαρονάδα για ένα τραπέζι με φίλους και οικογένεια. Πεντανόστιμα ζυμαρικά με χταπόδι Υλικά: 1 μέτριο χταπόδι (σχεδόν 1 κιλό) 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας 1 κιλό ξερά κρεμμύδια …
Πεντανόστιμα ζυμαρικά με χταπόδι Διάβασε περισσότερα
Ο καλύτερος, σπιτικός γαύρος μαρινάτος που έχετε φτιάξει ποτέ σας. Υλικά: 700 γρ. γαύρο καθαρισμένο 1/2 ποτήρι ξύδι Αλάτι 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πράσινη …
Γαύρος μαρινάτος: Ένας παραδοσιακός μεζές για το ούζο! Διάβασε περισσότερα
Η νηστεία θέλει και πρωτεΐνη και το χταπόδι τρώγεται με πολλούς τρόπους. Κρασάτο στην κατσαρόλα, κοκκινιστό με κρεμμυδάκι και μακαροτσίνια, ξυδάτο που είναι ωραίος μεζές, αλλά και στο φούρνο πάνω …
Νηστεία με χταποδάκι Διάβασε περισσότερα