Μπιφτέκια λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών   Υλικά: 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες Λίγο μαϊντανό 2 καρότα 4 κ.σ. μανιτάρια Λίγο άνηθο 1 πιπεριά 3 φρυγανιές Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ . Εκτέλεση: Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τον μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο…

Continue ReadingΜπιφτέκια λαχανικών

Πώς θα σταματήσει το μωρό μου να κλαίει;

Το απαρηγόρητο κλάμα του μωρού είναι μια… δοκιμασία και σίγουρα δεν έχετε πάντα την ενέργεια, την αντοχή και τη γαλήνη να το αντιμετωπίσετε. Είναι σαν ένα τηλέφωνο που χτυπάει ασταμάτητα κι ύστερα από λίγο δεν μπορείς να το ανεχτείς. Είναι απόλυτα φυσιολογικό να αισθάνεστε εκνευρισμένοι ή…

Continue ReadingΠώς θα σταματήσει το μωρό μου να κλαίει;

Αντιρυτιδικό λάδι προσώπου με λάδι κανέλας

Αντιρυτιδικό λάδι προσώπου με λάδι κανέλας Με αυτό το αντιγηραντικό λάδι που θα φτιάξετε μόνες σας στο σπίτι, θα δείτε να φεύγουν οι ατέλειες από τις πρώτες κιόλας ώρες μετά την εφαρμογή. Θα χρειαστείτε: 15 ml αβοκάντο 7  σταγόνες λάδι κανέλας 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο…

Continue ReadingΑντιρυτιδικό λάδι προσώπου με λάδι κανέλας

Φυσικά εντομοκτόνα από φυτά

Φυσικά εντομοκτόνα από φυτά   Φύλλα καρυδιάς Αυτά μαζεύονται το φθινόπωρο από τις καρυδιές και βράζονται επί ένα τέταρτο της ώρας σε νερό και σε αναλογία 15 οκάδες νερού και μίας φύλλων. Είναι καλό για την μελίγκρα και για μερικές κάμπιες λαχανικών. Να προσθέσω ότι…

Continue ReadingΦυσικά εντομοκτόνα από φυτά

Ζουν οι ψυχές και μας βλέπουν!

Σ’ ένα αιγαιοπελαγίτικο νησί ζούσε προ ετών ένας ιερέας ευλαβέστατος. Η ψυχούλα του ήταν γεμάτη στοργή για το ποίμνιό του και ειδικά για τους πονεμένους. Έφτασε όμως η μέρα που δοκιμάστηκε κι εκείνος και πόνεσε πολύ.   Η κόρη του, μια εξαιρετική κοπέλα, είχε παντρευτεί πρόσφατα…

Continue ReadingΖουν οι ψυχές και μας βλέπουν!

Ποιοι παράγοντες ευθύνονται για τη δημιουργία των ρυτίδων

Ποιοι παράγοντες ευθύνονται για τη δημιουργία των ρυτίδων Το πέρασμα του χρόνου δεν είναι ο μόνος λόγος για να αποκτήσεις ρυτίδες και ίσως να μην είναι και ο πιο σημαντικός. Ενώ η γενετική και η ηλικία έχουν ουσιαστικό ρόλο σ’ αυτό, υπάρχουν και άλλοι πρωταρχικοί παράγοντες…

Continue ReadingΠοιοι παράγοντες ευθύνονται για τη δημιουργία των ρυτίδων

Ο ρόλος του καλίου στην υγεία της καρδιάς

Ο οργανισμός μας χρειάζεται το κάλιο για να επιτελέσει πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση του ηλεκτρικού κυκλώματος της καρδιάς, ο μεταβολισμός των υδατανθράκων και η ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Τα χαμηλά επίπεδα του μετάλλου προκαλούν μυϊκή αδυναμία και αρρυθμίες της καρδιάς, ενώ αντίθετα η…

Continue ReadingΟ ρόλος του καλίου στην υγεία της καρδιάς

Παραδοσιακός μουσακάς

Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 1 πρέζα κανέλα 4 κόκκοι μπαχάρι αλάτι, πιπέρι Για τη μπεσαμέλ 3 κουτ σούπας…

Continue ReadingΠαραδοσιακός μουσακάς

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Γράφτηκε απο Ευαγγελία Ζευκιλή / Διαιτολόγος-Διατροφ... Μια ακόμα διαφορετική συνταγή για το κοτόπουλο. Μπορεί να γίνει αρκετά καυτερή με την προσθήκη μπαχαρικών. Σίγουρα τελείως διαφορετική από το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο που ξέρουμε και έχουμε μάθει. Υλικά 600γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2κ.σ. ελαιόλαδο…

Continue ReadingΚοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Αυτές ήταν οι αυτόματες μηχανές στην Αρχαία Ελλάδα!

Οι Αυτομάτονες ή Αυτόματοι (η ονομασία προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη αὐτόματον= ενεργώ ιδία βουλήσει) ήσαν μυθολογικές «ζωντανές» κατασκευές... με την μορφή ανθρώπων ή ζώων, δημιουργημένες ως επί το πλείστον από τον θεό Ήφαιστο και ορισμένες από τον Δαίδαλο. Οι κυριότερες ήσαν οι παρακάτω:…

Continue ReadingΑυτές ήταν οι αυτόματες μηχανές στην Αρχαία Ελλάδα!