Γαρίδες με μακαρόνια !!

Υλικά 1 κιλό γαρίδες [εδώ κατεψυγμένες] 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη 1πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 κρεμμυδάκια μέτρια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 7-8 κλωνιά μαιντανό 4-5 κλωνιά σέλινο 1/2 ποτήρι του νερού ούζο αλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας…

Continue Reading
Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ζυμαρικά τορτελίνια 1/2 κούπα τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1-2 κούπες σάλτσα ντομάτας Μαϊντανό για γαρνίρισμα Για τη σάλτσα ντομάτας 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό πολύ λίγο βασιλικό 50 γραμμάρια…

Continue Reading
Νέο βίντεο-σοκ και ανατροπή στην υπόθεση της αιματηρής απόπειρας ληστείας στην Ομόνοια
Νέο βίντεο-σοκ και ανατροπή στην υπόθεση της αιματηρής απόπειρας ληστείας στην Ομόνοια

Νέο βίντεο-σοκ και ανατροπή στην υπόθεση της αιματηρής απόπειρας ληστείας στην Ομόνοια

  Μετά τον ξυλοδαρμό και αφού έχει δεχτεί τις πρώτες βοήθειες από το ΕΚΑΒ, ο δράστης δέχεται μια ακόμη κλωτσιά στην πλάτη - Σε κατάσταση αμόκ, αρπάζει ένα κομμάτι γυαλί, απειλεί τους πάντες και τρέχει να ξεφύγει, αλλά πέφτει και ακινητοποιείται από άνδρες της Ομάδας…

Continue Reading
Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα
Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

Συστατικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά   4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον για το σερβίρισμα 50 γρ. φρέσκο βασιλικό 3 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη (μόνο τα φύλλα) 50 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι,…

Continue Reading
Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα
Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα

Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες λεπτές 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση Σε ένα ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε σε πολύ λεπτές…

Continue Reading
Πικάντικη μακαρονάδα με τόνο
Πικάντικη μακαρονάδα με τόνο

Πικάντικη μακαρονάδα με τόνο

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 πάκο μακαρόνια 1 -2 τόνους πικάντικους 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση φέτα όσο θέλετε αλάτι-πιπέρι πιπεριά κόκκινη προαιρετικά Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τη κόκκινη πιπεριά στο λάδι από τους τόνους. Παράλληλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα…

Continue Reading
Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ

Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ

  Υλικά 24 κανελόνια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα 1/2 ξύλο κανέλας 1 κ.γλ. ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα Για τη μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα 1 φύλλο δάφνης 3 πρέζες…

Continue Reading

Βίδες με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες

Υλικά:1/2 συσκευασία ζυμαρικά βίδες1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά)Εκτέλεση:Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τις βίδες για 8 λεπτά περίπου. Σ’ ένα τηγάνι με λίγο…

Continue Reading

Μακαρονάκι κοφτό με σπανάκι

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι βρασμένο, ψιλοκομμένο και στραγγισμένο καλά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας φύλλα σέλινου ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι, πιπέρι ½ κιλό κοφτό μακαρονάκι Εκτέλεση : Σωτάρουμε το λάδι με το κρεμμύδ  και το σέλινο ώσπου…

Continue Reading
Νηστίσιμο πιάτο: Ζυμαρικά με σάλτσα απο καρύδι
Νηστίσιμο πιάτο: Ζυμαρικά με σάλτσα απο καρύδι

Νηστίσιμο πιάτο: Ζυμαρικά με σάλτσα απο καρύδι

  Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή και απολαύστε τα ζυμαρικά με μία σάλτσα διαφορετική από όλες τις άλλες. Υλικά 500 γρ.  κοφτό μακαρονάκι 300 γρ. καρύδια 3 κουταλιές της σούπας ψωμί μουσκεμένο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα Εκτέλεση Κοπανίστε τα 250 γρ.…

Continue Reading
Close Menu