Μακαρονάδα με ντοματίνια και σκόρδο
Μακαρονάδα με ντοματίνια και σκόρδο

Μακαρονάδα με ντοματίνια και σκόρδο

Μακαρονάδα με ντοματίνια και σκόρδο Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό 3 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες 50 γραμμάρια βούτυρο 6…

Continue Reading
Μακαρόνια βίδες με κιμά
Μακαρόνια βίδες με κιμά

Μακαρόνια βίδες με κιμά

Μακαρόνια βίδες με κιμά Είναι ένα πιάτο που δεν χρειάζεται συστάσεις. Εδώ θέλει πολύ τυρί μέσα στον κιμά. Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κομμένο μια φορά) 1 πακέτο βίδες 1 κουτί σάλτσα πουμαρό 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλα, 1 πρέζα…

Continue Reading
Σούπα με τορτελίνια
Σούπα με τορτελίνια

Σούπα με τορτελίνια

  Σούπα με τορτελίνια Υλικά 300 γραμμάρια τορτελίνια με κρέας 3 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης 1 λίτρο ζωμό κρέατος 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ελαιόλαδο Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές και κόβουμε τα…

Continue Reading
Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά χωρίς κιμά
Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά χωρίς κιμά

Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά χωρίς κιμά

Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά χωρίς κιμά Τα κανελόνια μπορείτε να τα μαγειρεύετε κάθε φορά με διαφορετικό τρόπο αρκεί να τους αλλάζετε τη γέμιση. Εμείς σας προτείνουμε αυτή τη φορά να τα γεμίσετε με ένα μείγμα τυριών. Σίγουρα η γεύση τους δεν θα σας αφήσει αδιάφορες. Υλικά…

Continue Reading
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα κανελόνια με κιμά
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα κανελόνια με κιμά

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα κανελόνια με κιμά

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα κανελόνια με κιμά Αγαπημένη γεύση για μικρούς και μεγάλους. Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα τα πιο γευστικά κανελόνια με κιμά. Υλικά 250 γρ. κανελόνια 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ ποτηράκι κρασί άσπρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ξυλάκι κανέλας…

Continue Reading
Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα
Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα

Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα

Λαζάνια γεμιστά με σπανάκι και κρέμα Τα λαζάνια με τη γέμισή τους συνοδευόμενα με λευκή ή κόκκινη σάλτσα ανήκουν στα πλέον comfort foods του φούρνου σε όλο τον κόσμο. Εμείς σας προτείνουμε λαζάνια με σπανάκι. Υλικά 1 πακέτο λαζάνια ½ κιλό σπανάκι βρασμένο, ψιλοκομμένο και…

Continue Reading
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα πέστο και ντοματίνια
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα πέστο και ντοματίνια

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα πέστο και ντοματίνια Αυτή τη στιγμή, τα ζυμαρικά έχουν αποκτήσει μια κακή φήμη στις δίαιτες επειδή αποτελούνται από υδατάνθρακες. Παρότι είναι αλήθεια πως θα πρέπει να βάζουμε με μέτρο στην καθημερινή μας διατροφή το αλεύρι και το άμυλο, δε χρειάζεται…

Continue Reading

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και λαχανικά

  Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 ντομάτες 2 στικ κανέλας 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη ξερή 1/3 ματσάκι βασιλικό 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι 1 ½ κιλό κοτόπουλο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο Για τις…

Continue Reading
Λαζάνια ολικής με κιμά σόγιας
Λαζάνια ολικής με κιμά σόγιας

Λαζάνια ολικής με κιμά σόγιας

Υλικά 500 γραμμάρια κιμάς σόγιας 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες 250 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη αλάτι-πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ 1/2 κιλό λαζάνια ολικής άλεσης 2 κούπες τυρί τόφου τριμμένο Εκτέλεση Μουλιάζουμε τον κιμά σόγιας σύμφωνα…

Continue Reading

Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας

Υλικά ½  κιλό μελιτζάνες 5 μέτριες ώριμες ντομάτες ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Αλάτι, πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κλωναράκι βασιλικός ½ κιλό μακαρόνια Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρούς κύβους.Τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να μείνουν 1…

Continue Reading
Close Menu