Κόκκινο κρασί και μαϊντανός για τη μείωση της κακής χοληστερίνης
Η κατανάλωση ενός ποτηριού κόκκινου κρασιού την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες ονομάζονται πολυφαινόλες. Ωστόσο, οι πολυφαινόλες δεν βοηθούν μόνο στον έλεγχο των επιπέδων της κακής χοληστερίνης -διεγείρουν επίσης την παραγωγή καλής χοληστερίνης.
Από την άλλη πλευρά, ο μαϊντανός περιέχει υψηλή ποσότητα φλαβονοειδών και λειτουργεί επίσης ως αγγειοδιασταλτικό, χάρη στην περιεκτικότητά του σε απιόλη.
Όταν συνδυάζετε τα δύο αυτά συστατικά σε μία συνταγή, εξασφαλίζετε ένα εξαιρετικό μείγμα για τη μείωση της κακής χοληστερίνης και τη βελτίωση της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας.
Συστατικά
70 γραμμάρια κόκκινο κρασί
50 γραμμάρια μαϊντανός
Προετοιμασία
Αναμείξτε τα δύο παραπάνω συστατικά σε μια μεγάλη κανάτα και βεβαιωθείτε ότι τη σφραγίζετε αεροστεγώς για δώδεκα ημέρες. Μετά το διάστημα αυτό, απολαύστε ένα φλιτζάνι από αυτό το μείγμα μετά από κάθε γεύμα.
