Ετικέτα: Πράσα

Θεωρητικά ο μήνας σποράς είναι ο Οκτώβρης καθώς η γη μαλακώνει από τις βροχές. Λόγω παρατεταμένης καλοκαιρίας όμως, η κατάλληλη περίοδος φέτος για σπορά φαίνεται να είναι ο Νοέμβριος αφού …

Τι λαχανικά να φυτέψω το Νοέμβριο Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 1 συσκευασία πράσο Μπάρμπα Στάθης (1.000 γρ.) 4 φιλέτα ψαριού φρέσκου ή κατεψυγμένου (βακαλάος,μπακαλιάρος, πέρκα κ.λπ.) 1 κ. γλυκού σκόρδο Μπάρμπα Στάθης 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα …

Ψάρι πλακί στο φούρνο με πράσα Διάβασε περισσότερα

Συστατικά: 4 κ.σ. βούτυρο 8 πράσα καθαρισμένα, μόνο το λευκό μέρος και ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο 2 φλ. κρέμα γάλακτος αλάτι …

Βελουτέ µε πράσα και πατάτες Διάβασε περισσότερα

Ντολμάδες με Μανιτάρια και Πράσα, Συνταγή της Ήβης Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Μερίδες: 5 – 6 (σαν κυρίως πιάτο) Υλικά: Για τη γέμιση: 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά δενδρολίβανο 2 κουταλιές ελαιόλαδο …

Ντολμαδάκια με Μανιτάρια και Πράσα(ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ) Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 12 πράσα κομμένα σε κομμάτια 5 – 6 εκ. 3 κοτσάνια σέλερι 3 εκ. Τζίντζερ κομμένο σε λεπτά κομματάκια (σαν σπιρτόξυλα) 6 μερίδες μπακαλιάρου 8 κουταλιές σούπας λάδι Λίγο …

Μπακαλιάρος με Πράσα Αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα