Ετικέτα: κουζίνα

Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη! Υλικά 25-30 γρ. μαγιά νωπή 2 κούπες γάλα 2 αβγά 3 κούπες αλεύρι 350 γρ. τυρί φέτα, πικάντικο τριμμένο με …

Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη! Διάβασε περισσότερα

Παραδοσιακό παστίτσιο   Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 …

Παραδοσιακό παστίτσιο Διάβασε περισσότερα

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό Υλικά για 6 άτομα 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 5 φέτες καπνιστός σολομός, κομμένες σε 3 λωρίδες 1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό 1 ½ γεμάτο …

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό Διάβασε περισσότερα

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι 3 σκελίδες …

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Διάβασε περισσότερα

Μακαρόνια βίδες με κιμά Είναι ένα πιάτο που δεν χρειάζεται συστάσεις. Εδώ θέλει πολύ τυρί μέσα στον κιμά. Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κομμένο μια φορά) 1 πακέτο βίδες 1 …

Μακαρόνια βίδες με κιμά Διάβασε περισσότερα

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ Αυτή η σούπα που σας προτείνω είναι σαν μια βόμβα ήλιου στο πιάτο σας. Σε έντονα πορτοκαλί χρώμα η σούπα κολοκύθας με καρότα και πορτοκάλι είναι μια …

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ Διάβασε περισσότερα

Κινόα σαν ριζότο Δοκιμάζουμε την κινόα σε μία διαφορετική συνταγή από τα συνηθισμένα. Υλικά 250γρ. κινόα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη, σε ζαράκια 1 πιπεριά …

Κινόα σαν ριζότο Διάβασε περισσότερα

  Πατάτες φούρνου με ελιές   Ένα απλό και πολύ νόστιμο φαγητό, μια παραλλαγή της ζακυνθινής παραδοσιακής συνταγής «ελιές περιστεράκια». Υλικά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια …

Πατάτες φούρνου με ελιές Διάβασε περισσότερα

Σουτζουκάκια στο φούρνο Υλικά Μισό κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς Δύο κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη Ένα κουτί ντοματοχυμό Ένα κρεμμύδι Ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Κύμινο Ελαιόλαδο Αλεύρι Εκτέλεση Πλάθουμε τα …

Σουτζουκάκια στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Πίτα με ψάρι Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα χυμό μισού λεμονιού 4 αβγά 4 φιλέτα πέρκας ή βακαλάου ή άλλου λευκού ψαριού 4 κουταλιές της σούπας …

Πίτα με ψάρι Διάβασε περισσότερα