Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Υλικά συνταγής 1 αρνίσιο μπούτι ή πλάτη, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να ξεκοκαλίσει το κρέας και να σας το ετοιμάσει για ρολό) 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες …
Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα Διάβασε περισσότερα
Γιουβέτσι στη γάστρα Υλικά: • 1 ½ κιλό κρέας μοσχάρι από τη σπάλα κομμένο σε μέτρια κομμάτια • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μέτριες φέτες • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη …
Γιουβέτσι στη γάστρα Διάβασε περισσότερα
Φρέσκο σπανάκι με χοιρινό Υλικά Για 2-4 άτομα40 ml ελαιόλαδο½ κ.σ. ξίδιΤα σπόρια από ½ ρόδι150 γρ. σύγκλινο (καπνιστό χοιρινό) κομμένο σε μπαστουνάκιαΑλάτι πιπέρι350 γρ. φύλλα από φρέσκο, τρυφερό …
Φρέσκο σπανάκι με χοιρινό Διάβασε περισσότερα
ΥλικάΓια 2-4 άτομα: 3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο200 ml κόκκινο κρασί2 κουταλιές σούπας μέλι1 κουταλιά σούπας θυμάρι ξερό, τριμμένο3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι, πιπέριΓια …
Ψαρονέφρι με θυμάρι και πατάτες Διάβασε περισσότερα
Υλικά Για 2-4 άτομα: 1 κιλό χοιρινό κιλότο κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα) 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 καρότο κομμένο σε …
Χοιρινό με κυδώνια Διάβασε περισσότερα
Χοιρινό με μουστάρδα και πορτοκάλι Υλικά Για 8 – 10 άτομα 1 χοιρινό μπούτι (4 κιλά) 1 κουταλιά της σούπας ολόκληρα γαρίφαλα (καρφάκια) Χυμό από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από 1 …
Χοιρινό με μουστάρδα και πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα
Όταν οι λιγούρες σας θέλουν κάτι να σας πουν, καλά θα κάνετε να τις ακούσετε. Τι τραβάει η όρεξή σας; Σοκολάτα; Πατατάκια; Μερικά παϊδάκια; Όλοι κατά καιρούς έχουμε λιγούρες, είτε …
Άκου την πείνα σου! Διάβασε περισσότερα
Χοιρινές μπριζόλες με ρύζι ΥλικάΓια το ρύζι 2 ποτήρια ρύζι μπασμάτι100 γραμμάρια κάσιους100 γραμμάρια καλαμπόκι2 κουταλιές της σούπας μαύρη σταφίδα4 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι του καφέ …
Χοιρινές μπριζόλες με ρύζι Διάβασε περισσότερα
Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς Υλικά: 1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο Για τη μαρινάδα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι …
Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς Διάβασε περισσότερα
Τι χρειαζόμαστε500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι μεγάλο1-2 σκελίδες σκόρδο3 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο1 αυγό μεγάλο3 χοντρές φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μουστάδραΑλάτι-πιπέριΑλεύρι …
Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι Διάβασε περισσότερα