Μπρόκολο – ο πρωταθλητής των λαχανικών!

  Tο μπρόκολο είναι ένα λαχανικό εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες A, B1, C και η β-καροτίνη, καθώς και σε φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. …

Μπρόκολο – ο πρωταθλητής των λαχανικών! Διάβασε περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα Υλικά Για 6-8 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού φέτα 1/2 ματσάκι δυόσμο …

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα Διάβασε περισσότερα
Μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί, λαχανικά και ντομάτα

Μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί, λαχανικά και ντομάτα

Μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί, λαχανικά και ντομάτα Τι θα χρειαστείτε .4 μεσαίες μελιτζάνες Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κονσέρβες ψιλοκομμένες ντομάτες (εκτός κι αν θέλετε να …

Μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί, λαχανικά και ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανητοί

  Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανητοί Υλικά 2 κολοκυθάκια 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά Ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 αυγό Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και …

Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο σαν τηγανητοί Διάβασε περισσότερα

Σπανακόρυζο με καρότα

Σπανακόρυζο με καρότα Υλικά 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι και 2 φρέσκα κομμένα σε κομματάκια Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα φρέσκια τριμμένη …

Σπανακόρυζο με καρότα Διάβασε περισσότερα
Πουρές πατάτας με καρότο, μπρόκολο και τυρί

Πουρές πατάτας με καρότο, μπρόκολο και τυρί

Πουρές πατάτας με καρότο, μπρόκολο και τυρί Συνδυάζοντας το μπρόκολο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και τυρί είναι μια σούπερ συνταγή για μωρά καθώς τα ενθαρρύνει να μασάνε περισσότερο. Υλικά:   …

Πουρές πατάτας με καρότο, μπρόκολο και τυρί Διάβασε περισσότερα

Όταν το καρότο… θεραπεύει!

Όταν το καρότο… θεραπεύει! Ιστορικά, το καρότο καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Αφγανιστάν και ήταν γνωστό στην αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα, λέγεται ότι ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως τονωτικό για …

Όταν το καρότο… θεραπεύει! Διάβασε περισσότερα
Φασολάκια γιαχνί (λαδερά)

Φασολάκια γιαχνί (λαδερά)

Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά χρόνος μαγειρέματος: περίπου 45 λεπτά Μερίδες: 4 – 5 Υλικά: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, μπαρμπούνια (ή κατεψυγμένα το χειμώνα) 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 – …

Φασολάκια γιαχνί (λαδερά) Διάβασε περισσότερα

Βιολογικοί ντοματοκεφτέδες. H εύκολη και νόστιμη συνταγή

Βιολογικοί ντοματοκεφτέδες. Το πεντανόστιμο εύκολο ορεκτικό Οι βιολογικοί ντοματοκεφτέδες αποτελούν ένα εξαίσιο ορεκτικό, υγιεινό και εύκολο στην εκτέλεση. Αν και αποτελεί κυρίως καλοκαιρινό πιάτο, εντούτοις τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές. …

Βιολογικοί ντοματοκεφτέδες. H εύκολη και νόστιμη συνταγή Διάβασε περισσότερα

Γευστικοί κολοκυθοκεφτέδες

Γευστικοί κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού φέτα 1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανό αλεύρι (για …

Γευστικοί κολοκυθοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα