Καστανό ρύζι με κολοκυθάκι και πράσο

Αν δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή θα παρατηρήσετε ότι είναι πεντανόστιμη και πολύ εύκολη στην προετοιμασία της. Σημειώστε τη: Θα χρειαστείτε: 300 γραμ. καστανό ρύζι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο …

Καστανό ρύζι με κολοκυθάκι και πράσο Διάβασε περισσότερα
Πεντανόστιμα γεμιστά κολοκυθάκια αβγολέμονο

Πεντανόστιμα γεμιστά κολοκυθάκια αβγολέμονο

  Μία συνταγή κλασική για ένα αγαπημένο σπιτικό φαγητό που είναι γευστικό και παράλληλα θρεπτικό. Υλικά  12 κουτ. σούπας ρύζι 400 γραμμάρια κιμάς 12 τεμάχια κολοκυθάκια 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο …

Πεντανόστιμα γεμιστά κολοκυθάκια αβγολέμονο Διάβασε περισσότερα
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

    Συστατικά 500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά 500 γρ. κρεμμύδια ¼ κ.γ. κανέλα 4 κλαδάκια ρίγανη (μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα) 2 κλαδάκια δυόσμο (μόνο τα φύλλα, …

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Διάβασε περισσότερα
Πεντανόστιμοι κεφτέδες λαχανικών  που σερβίρονται ιδανικά με γιαούρτι ή τζατζίκι και τρώγονται ζεστοί

Καλοκαιρινοί κεφτέδες λαχανικών

  Προετοιμασία: 0:05’Μαγείρεμα: 0:10′ Εύκολη Μερίδες: 4 Πεντανόστιμοι κεφτέδες λαχανικών  που σερβίρονται ιδανικά με γιαούρτι ή τζατζίκι και τρώγονται ζεστοί Υλικά Συνταγής 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 3 ντομάτες χωρίς …

Καλοκαιρινοί κεφτέδες λαχανικών Διάβασε περισσότερα
Γεμιστά με πλιγούρι και σταφίδες

Γεμιστά με πλιγούρι και σταφίδες

Υλικά 1 κούπα πλιγούρι 1/2 κούπα σταφίδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα 6 πιπεριές για γεμιστά και 3 ντομάτες 2 κούπες ζωμός από κότα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι …

Γεμιστά με πλιγούρι και σταφίδες Διάβασε περισσότερα
Παντζάρια: Ένα ισχυρό όπλο της φύσης

Παντζάρια: Ένα ισχυρό όπλο της φύσης

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία την βητακυανίνη, η οπαία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό.Παντζάρια: Ένα ισχυρό όπλο της φύσης …

Παντζάρια: Ένα ισχυρό όπλο της φύσης Διάβασε περισσότερα

Φτιάξτε το σπανακόρυζο του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά400 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο καθαρό βάρος1 φρέσκο κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 λίτρο νερό1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο80 γρ. βούτυρο40 γρ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι λευκό, χοντροκομμένο250 γρ. ρύζι γλασέ ή για ριζότο150 …

Φτιάξτε το σπανακόρυζο του Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 250 γρ.φέτα τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 φλυτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη Λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό 1 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι αλάτι …

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι

Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες 3 καρότα 2 κρεμμύδια λίγο δυόσμο πιπέρι αλάτι κύμινο τριμμένη φρυγανιά Πώς το κάνουμε: 1) Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μεχρι να μαλακώσουν και να …

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι Διάβασε περισσότερα
Πώς να διατηρήσετε τις ντομάτες σας φρέσκες για περισσότερο καιρό

Πώς να διατηρήσετε τις ντομάτες σας φρέσκες για περισσότερο καιρό

Αν θες ωραίες, μοσχοβολιστές, κατακόκκινες ντομάτες, με γεμάτη γεύση και σωστή υφή, ο κανόνας είναι ένας και είναι απλός: δεν βάζεις ποτέ τις ντομάτες σου στο ψυγείο. Ποτέ! Το ψυγείο …

Πώς να διατηρήσετε τις ντομάτες σας φρέσκες για περισσότερο καιρό Διάβασε περισσότερα