ΚΟΥΖΙΝΑ

Ψωμί με κρεμμύδι και σκόρδο Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε φέτες1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού σόδα150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη300ml γιαούρτι3 κουταλιές …

Υλικά 500 γραμμάρια πένες ριγέ1 κουταλιά αλάτι1 κουταλιά ελαιόλαδο5 φέτες μπέικον1 μεγάλο αυγό200 γραμμάρια κίτρινα τυριά ανάμεικτα100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (2%)200 ml κρέμα γάλακτος50 ml  φρεσκο γάλααλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι½ κούπα νερό από …

Θα την αγαπήσουν οπωσδήποτε! Προσαρμόστε την ανάλογα με τα γούστα του μωρού σας. Μπορείτε για παράδειγμα να προσθέσετε λαχανικά όπως καρότο, σπανάκι ή και κοτόπουλο. Υλικά:Ζωμός από κοτόπουλο χωρίς αλάτι 2 …

Υλικά συνταγής300 ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) χυμό πορτοκαλιού300 ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) νερό400 γρ.(2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη500 γρ. (3 φλιτζ. τσαγιού) Σιμιγδάλι χονδρό ΑΝΘΟΣ250 ml (1 ¼ φλιτζ. …

ΥλικάΓια 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο2 φλιτζάνια αλεύρι1 φλιτζάνια αραβοσιτέλαιο1 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα τριμμένη2 κρεμμύδια ψιλοκομμέναΡίγανηΆνηθοςΠιπέριΕκτέλεσηΦτιάξτε τα δικά σας, ιδιαίτερα κριτσίνια, με αγνά υλικά!Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τελευταίο …

    Ριζότο με μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης Υλικά:1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1 λίτρο ζωμο λαχανικών4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι Arborio125 γρ. μανιτάρια, καθαρισμένα …

Υλικά:1 ρόκα καλαμποκιού ή μία μικρή κονσέρβα καλαμπόκι½ πατάτα300ml νερόΕκτέλεση:Καθαρίστε την πατάτα και κόψτε την σε μικρά κομματάκια. Με ένα μαχαίρι αφαιρέστε τους καρπούς από τη ρόκα. Βράστε το νερό …

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς   Υλικά: 1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο Για τη μαρινάδα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι …

Υλικά1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένηΜισό λίτρο γάλα χλιαρό1 φακελάκι μαγιά1 ασπράδι αβγού2 κρόκκοι αβγών150 γραμμάρια βούτυρο1 κουταλάκι ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΝόστιμη, παραδοσιακή ζύμη με γέμιση από το αγαπημένο μας …