Ένα ελαφρύ επιδόρπιο: Ραβανί με γιαούρτι

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο: Ραβανί με γιαούρτι Υλικά:1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο2 κουταλιές …

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο: Ραβανί με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα με ρόδι

Για 4-6 άτομα 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το …

Χριστουγεννιάτικη σοκολατόπιτα με ρόδι Διάβασε περισσότερα
Τούρτα πορτοκάλι-σοκολάτα με γλάσο

Τούρτα πορτοκάλι-σοκολάτα με γλάσο

    Η τούρτα αυτή είναι υπερπαραγωγή : Περιέχει δυο δίσκους παντεσπάνι κακάο , δυο στρώσεις υπέροχης κρέμας πορτοκαλιού , επικάλυψη αφράτης κρέμας κακάο και….μια στρώση σοκολατένιας γκανάζ… Είναι η …

Τούρτα πορτοκάλι-σοκολάτα με γλάσο Διάβασε περισσότερα
Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες

Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες

Υλικά:500 gr αλεύρι γοχ 250 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου150 gr + έξτρα ζάχαρη άχνη150 gr αμύγδαλα ανάλατα1 κρόκος αυγού1 κ. γλυκού baking powder2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςανθόνερο ή ροδόνερο …

Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες Διάβασε περισσότερα

Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες

Υλικά:375 γραμμ. Φαριν-Απ 1 κουτ. τσαγιού Σόδα 300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη ξύσμα από 2 πορτοκάλια 150 ml. Σπορέλαιο 2 κουτ. Σούπας ξύδι 2 Βανίλιες 2 φλιτζάνια χλιαρό ζεστό νερό ή …

Νόστιμο κέικ πορτοκάλι με λίγες θερμίδες Διάβασε περισσότερα

Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα

Συστατικά Για τη γκανάζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. κουβερτούρα Για τους κουραμπιέδες 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1/2 …

Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα Διάβασε περισσότερα

Μελομακάρονα γεμιστά με δαμάσκηνα-Akis Petretzikis

Συστατικά Για το σιρόπι 500 γρ.  νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση 150 γρ. μέλι Για τη γέμιση 100 γρ. …

Μελομακάρονα γεμιστά με δαμάσκηνα-Akis Petretzikis Διάβασε περισσότερα