Read more about the article Γνωρίζουμε το παντζάρι και μαθαίνουμε να το συντηρούμε σε βάζα
Γνωρίζουμε το παντζάρι και μαθαίνουμε να το συντηρούμε σε βάζα

Γνωρίζουμε το παντζάρι και μαθαίνουμε να το συντηρούμε σε βάζα

  Σήμερα θα γνωριστούμε καλύτερα με τον αγαπημένο, κατακόκκινο βολβό που ακούει στο όνομα 'παντζάρι' και θα μάθουμε πώς να το συντηρούμε σε βάζα για να το έχουμε σε πρώτη ζήτηση όταν το θελήσουμε. Γνωρίζουμε το παντζάρι και μαθαίνουμε να το συντηρούμε σε βάζα Η…

Continue ReadingΓνωρίζουμε το παντζάρι και μαθαίνουμε να το συντηρούμε σε βάζα

Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη

-Καθαρίζουμε τα ψάρια σχολαστικά από εντόσθια, λέπια (όσα έχουν) και βράγχια, καθώς αυτά τα μέρη είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε αλλοιώσεις και δεν αντέχουν για πολύ …Πως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη -Καθαρίζουμε τα ψάρια σχολαστικά από εντόσθια, λέπια (όσα έχουν) και βράγχια, καθώς αυτά…

Continue ReadingΠως προετοιμάζουμε τα ψάρια για την… κατάψυξη
Read more about the article Γιατί ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε;
Γιατί ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε;

Γιατί ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε;

Η κατάψυξη είναι από τα σημαντικότερους αποθηκευτικούς χώρους που έχεις στο σπίτι. Πέρα από τα παγάκια (αλήθεια, εσύ γεμίζεις τις παγοθήκες ή κάποιος άλλος;), τα παγωτά, την βότκα και τα leftovers που μπορεί να κρύβονται εκεί μέσα, το μαγικό παγωμένο κουτί κρύβει κι άλλους θησαυρούς,…

Continue ReadingΓιατί ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε;

Πώς να παγώσετε τα δαμάσκηνα για το χειμώνα στον καταψύκτη

Για να απολαύσετε τη γεύση των αρωματικών μούρων το χειμώνα, μπορείτε όχι μόνο να τα διατηρήσετε με τον παραδοσιακό τρόπο, αλλά και να τα παγώσετε. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης γίνεται όλο και πιο δημοφιλής λόγω της απλότητας και της διαθεσιμότητάς της.Πώς να παγώσετε τα δαμάσκηνα…

Continue ReadingΠώς να παγώσετε τα δαμάσκηνα για το χειμώνα στον καταψύκτη

Τρόποι να παγώσουμε το πεπόνι και πώς να το κάνουμε

Η κατάψυξη θεωρείται ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους διατήρησης φρούτων, μούρων και λαχανικών για το χειμώνα. Λαμβάνοντας υπόψη την υδαρή σάρκα του, είναι δυνατόν να παγώσει το πεπόνι και τι θα προέλθει από αυτό; Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για μεθόδους διατήρησης της…

Continue ReadingΤρόποι να παγώσουμε το πεπόνι και πώς να το κάνουμε

Καταψύχω φρούτα

Τα φρούτα διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη. Έτσι μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όλο το χρόνο, για σορμπέ, μαρμελάδες, πίτες και άλλα γλυκά. Τα περισσότερα φρούτα διατηρούν τη γεύση τους στην κατάψυξη, αλλά γίνονται μαλακά. Έτσι μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για τη μαγειρική μας, όμως δεν…

Continue ReadingΚαταψύχω φρούτα
Read more about the article Ντοματοσαλάτα για το χειμώνα – διατηρήστε τις ντομάτες μέχρι το χειμώνα
Ντοματοσαλάτα για το χειμώνα - διατηρήστε τις ντομάτες μέχρι το χειμώνα

Ντοματοσαλάτα για το χειμώνα – διατηρήστε τις ντομάτες μέχρι το χειμώνα

  Συνταγή για το πώς να διατηρήσετε τη σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού μέχρι το χειμώνα. διατηρήστε τις ντομάτες χωρίς χημικά και συντηρητικά. Τρώτε καλοκαιρινή σαλάτα τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Οι ντομάτες διατηρούνται μέχρι το χειμώνα.   Δείτε το βίντεο https://www.facebook.com/fiftififti.eu/?ref=br_rs

Continue ReadingΝτοματοσαλάτα για το χειμώνα – διατηρήστε τις ντομάτες μέχρι το χειμώνα
Read more about the article Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;
Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο; Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες…

Continue ReadingΜετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Πώς διατηρούμε λεμόνια στην κατάψυξη

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια.. βάλτα στην κατάψυξη!  Πώς διατηρούμε λεμόνια στην κατάψυξη Τώρα που ακόμα οι λεμονιές είναι γεμάτες και ανθισμένες, είναι η ευκαιρία να οργανωθούμε για να μπορούμε να έχουμε λεμόνια στη διάθεσή μας ακόμα και εκτός εποχής. Σε αυτό το άρθρο…

Continue ReadingΠώς διατηρούμε λεμόνια στην κατάψυξη

Πώς να καταψύξεις φρέσκες φράουλες για να έχεις όλο το χρόνο;

Σε ποιον δεν έχει τύχει μέσα στον χειμώνα να θέλει λιγες φράουλες για διακόσμηση ή για να προσθέσει σε ένα smoothie; Σίγουρα σε εμάς έχει τύχει και πολλές φορές ψάχνουμε στα σούπερ μάρκετ να βρούμε κατεψυγμένες φράουλες και μούρα!    Πώς να καταψύξεις φρέσκες φράουλες…

Continue ReadingΠώς να καταψύξεις φρέσκες φράουλες για να έχεις όλο το χρόνο;