Βάμμα σιρόπι (γλυκερίνης) με σκόρδο

Βάμμα σιρόπι (γλυκερίνης) με σκόρδο

Βάμμα σιρόπι (γλυκερίνης) με σκόρδο


454 γραμμάρια (1 pound) σκελίδες σκόρδου (allium sativum), ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες.
Ίσα μέρη μυλόξιδο και αποσταγμένο νερό, αρκετό για να καλύψει το ψιλοκομμένο σκόρδο.
568 (1 pint) φυτική γλυκερίνη
1.362 γραμμάρια (3 pounds) αγνό μέλι

Προετοιμασία


.

Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα δοχείο με μεγάλο άνοιγμα, σκεπάστε το με ξύδι και νερό.
Κλείστε το και ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί.
Αφήστε το να σταθεί σε ένα κρύο μέρος για 4 ημέρες, διαβρέχοντάς το (κουνώντας το καλά) 1-2 φορές καθημερινά.
Προσθέστε τη φυτική γλυκερίνη, ανακατέψτε το και αφήστε το να μείνει άλλη μία μέρα.
Σουρώστε το με πίεση και φιλτράρετε το μέσο μέσω ενός μεταξωτού ή λινού υφάσματος
Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε το μέχρι να αναμιχτεί καλά.
Σφραγίστε το δοχείο καλά και κρατήστε το σε δροσερό μέρος.

Διαβάστε Επίσης  Κ. Παπαζάχος: Τις επόμενες ημέρες και ώρες θα έχουμε κάποιες ακολουθίεςΤουλάχιστον δέκα μετασεισμοί ακολούθησαν μετά την ασθενή σεισμική δόνηση 4,4 βαθμών Ρίχτερ με επίκεντρο 24 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Αθήνας και όπως δήλωσε στο «Πρακτορείο 104,9 FM», ο καθηγητής Γεωφυσικής του ΑΠΘ, Κώστας Παπαζάχος. «Αρκετοί μετασεισμοί -πάνω από δέκα- ακολούθησαν και σίγουρα τις επόμενες ημέρες και ώρες θα έχουμε και κάποιες ακολουθίες. Ένας σεισμός 4,4 δεν "σβήνει" τόσο απλά, θα έχει κάποια μικρή ακολουθία σίγουρα, αν η κατάσταση συνεχίσει να βαίνει ομαλώς, όπως συμβαίνει αυτή τη στιγμή» ανέφερε. Υπογράμμισε δε, ότι, «δεν είναι φυσιολογικό να υπάρχει κάποια ιδιαίτερη ανησυχία για έναν σεισμό 4,4 (Ρίχτερ) που γίνεται σε μια περιοχή η οποία δεν έχει κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά επιβαρυμένα, δεν έχει κάποια ιδιαίτερη ιστορική σεισμικότητα, υπάρχουν κάποια ρήγματα πιο βόρεια που έχουν δώσει κάποιους σεισμούς, αλλά όχι στη συγκεκριμένη περιοχή και τέλος πάντων δεν μπορεί για μία ακολουθία τόσο μικρή να είμαστε μονίμως ανήσυχοι και αναστατωμένοι». Ο κ. Παπαζάχος σημείωσε: «Κάτι το οποίο συμβαίνει τόσο συχνά στον ελλαδικό χώρο (σ.σ. σεισμοί) με κάποιον "μαγικό" τρόπο –καταλαβαίνω, ίσως η πίεση της καθημερινότητας ή άλλα προβλήματα- το ξεχνάμε και λέμε συνεχώς μας αιφνιδιάζει. Δεν μπορεί να σε αιφνιδιάζει κάτι το οποίο συμβαίνει σε ετήσια βάση με σημαντικές συνέπειες. Δεν ξέρω πόσοι έχουν ξεχάσει ότι πέρυσι το καλοκαίρι είχαμε δύο καταστρεπτικούς σεισμούς με θύματα στον ελληνικό χώρο, στην Κω και τη Λέσβο». Σύμφωνα με τον καθηγητή Γεωφυσικής, «είναι πολύ δύσκολο να πούμε εάν αυτός είναι ο κύριος σεισμός, παρόλο που αυτό είναι το πιο πιθανό, η ακολουθία να σβήσει φυσιολογικά (...) το ιστορικό της περιοχής είναι ευνοϊκό, αλλά ειλικρινά σας λέω δεν υπάρχει κανένα σοβαρό εργαλείο στα χέρια της επιστήμης με το οποίο να μπορεί να σας πει κάτι κατηγορηματικά (...)». Τέλος, σημείωσε πως «οι πιο πολλοί κύριοι σεισμοί στον ελληνικό χώρο, πάνω από τους μισούς, γίνονται πρακτικά χωρίς κανέναν προσεισμό, οπότε ο συνδυασμός είναι ακόμα πιο απόλυτος σ' αυτές τις περιπτώσεις».

Δόση: ένα κουτάλι του τσαγιού μέχρι ενός κουταλιού της σούπας 3-4 φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.

Χρήσεις: άσμα, βρογχίτιδα, καταρροϊκές περιπτώσεις, φθίση, φυματίωση, κρυολογήματα, δύσπνοια, αδυναμία καρδιάς, εσωτερικές εξελκώσεις, κ.α.

Αφήστε μια απάντηση