Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού

Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού

Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού   Υλικά • 24 πλάκες λαζάνια • 6 ώριμες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες • 500 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε φετάκια • …

Λαζάνια με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί πρόβολα, μια ναπολιτάνικη συνταγή

Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί πρόβολα, μια ναπολιτάνικη συνταγή

  Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί πρόβολα, μια ναπολιτάνικη συνταγή   10′ προετοιμασία 20′ μαγείρεμα Σύνολο: 30′   Υλικά Μερίδες: 4-5 300 γρ. ανάμεικτα ζυμαρικά (pasta mista – τα βρίσκουμε …

Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί πρόβολα, μια ναπολιτάνικη συνταγή Διάβασε περισσότερα

Κανελόνια με σπέσιαλ κιμά και μπεσαμέλ

Κανελόνια με σπέσιαλ κιμά και μπεσαμέλ   20′ προετοιμασία 1 ώρα και 30′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 50′   Υλικά Μερίδες: 6 500 γρ. κανελόνια 300 ml σπιτικός ζωμός …

Κανελόνια με σπέσιαλ κιμά και μπεσαμέλ Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με ντομάτα, κρέμα και καπνιστή πανσέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, κρέμα και καπνιστή πανσέτα

  Ζυμαρικά με ντομάτα, κρέμα και καπνιστή πανσέτα   Η σάλτσα al fumé συνηθίζεται στο Μάρκε, στην κεντρική Ιταλία. Ο Luca Piscazzi έμαθε αυτή τη συνταγή από τη μητέρα του …

Ζυμαρικά με ντομάτα, κρέμα και καπνιστή πανσέτα Διάβασε περισσότερα
Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι

Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι

  Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι 10′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα Σύνολο: 20′   Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι   Υλικά Μερίδες: 4 …

Mακαρονάδα σαν τσουχτή με νιώτικο κεφαλοτύρι και αυγό μάτι Διάβασε περισσότερα
Μακαρονάδα της πιτσαρίας «με τέσσερα τυριά»

Μακαρονάδα της πιτσαρίας «με τέσσερα τυριά»

  Μακαρονάδα της πιτσαρίας «με τέσσερα τυριά»   20′ προετοιμασία 20′ μαγείρεμα Σύνολο: 40′   Υλικά Μερίδες: 4-6 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγκέτι 2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο τυρί γκούντα 1 …

Μακαρονάδα της πιτσαρίας «με τέσσερα τυριά» Διάβασε περισσότερα
Λιγκουίνι με αβοκάντο, ντομάτα και λάιμ

Λιγκουίνι με αβοκάντο, ντομάτα και λάιμ

  Λιγκουίνι με αβοκάντο, ντομάτα και λάιμ   Υλικά 115 γρ. λιγκουίνι ολικής άλεσης 1 λάιμ, ξεφλουδισμένο + το χυμό του 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, …

Λιγκουίνι με αβοκάντο, ντομάτα και λάιμ Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι

Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι

  Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια (περίπου 500 γρ.), κομμένα και χοντροτριμμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένη 1 μικρό κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο …

Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με μπρόκολο

Ζυμαρικά με μπρόκολο

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα κι αν τα συνδυάζεις με υγιεινό μπρόκολο δημιουργείς το πιο ανάλαφρο, καλοκαιρινό πιάτο σε ελάχιστο χρόνο. Συστατικά 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σου …

Ζυμαρικά με μπρόκολο Διάβασε περισσότερα
Λαχταριστό λιγκουίνι ολικής με ντοματίνια

Λαχταριστό λιγκουίνι ολικής με ντοματίνια

  Λαχταριστό λιγκουίνι ολικής με ντοματίνια Η πιο νόστιμη εκδοχή για ζυμαρικά λιγκουίνι.   Υλικά: 500 γρ. Λιγκουίνι ολικής άλεσης 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 300 γρ. ντοματίνια …

Λαχταριστό λιγκουίνι ολικής με ντοματίνια Διάβασε περισσότερα