Απίθανο και πανεύκολο γλυκό πορτοκάλι!
Απίθανο και πανεύκολο γλυκό πορτοκάλι!

Απίθανο και πανεύκολο γλυκό πορτοκάλι!

Ένα από τα γλυκά που πρέπει πάντα να έχετε στο σπίτι για τις δύσκολες ώρες που τα παιδιά επιμένουν να φάνε κάτι γλυκό είναι το πορτοκάλι στο κουταλάκι. Δοκιμάστε την παρακάτω εύκολη και νόστιμη συνταγή.   ΥΛΙΚΑ - 2 κιλά πορτοκάλια -2 κιλά ζάχαρη -…

Continue Reading

Μανταρίνι γλυκό

  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μανταρίνια μικρά χωρίς κουκούτσι Νερό για να βράσουμε τα μανταρίνια 2 κιλά ζάχαρη 1 κιλό νερό   ΒΗΜΑΤΑ Τρίβετε ελαφρά τα μανταρινάκια σε όλη τους την επιφάνεια στον τρίφτη. Τα ξεπλένετε και τα σκουπίζετε. Τρυπάτε κάθε μανταρίνι κατά μήκος με ένα…

Continue Reading

ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

ΥΛΙΚΑ Τα πέταλα από 5-6 τριαντάφυλλα 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι νερό Χυμό από ένα λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μάζεψε τα ροδοπέταλα, επιλέγοντας τα εσωτερικά που είναι πιο τρυφερά. Φρόντισε να κόψεις το κάτω λευκό άκρο τους. Βάλε τα ροδοπέταλα σε μια κατσαρόλα, και τρίψ'τα με τη…

Continue Reading
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι στο φούρνο
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι στο φούρνο

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι στο φούρνο

Υλικά 4 πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια λίγο κονιάκ 2 καρότα χυμός 1 πορτοκαλιού χυμός 1 λεμονιού   Πλένομε και ξύνομε λίγο την φλούδα από τά πορτοκάλια. Τα βάζουμε να βράσουν 3 με 4 φορές αλλάζοντας το νερό για να ξεπικρίσουν. Τα αφήνουμε να…

Continue Reading
Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα
Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα

Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα

Συστατικά 1 κιλό καθαρισμένη κολοκύθα χωρίς φλούδι και σπόρους (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 2 και ¼ κούπες νερό και έξτρα για το πρώτα βρασίματα 2 κ.σ γλυκόζη 2 και ¼ κ.γ ξινό 1 βανίλια Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια…

Continue Reading

Απολαυστικό γλυκό του κουταλιού με cranberries!

Υλικά 1 1/2 ποτήρι νερό 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1 κιλό cranberry, όχι πολύ ώριμα 3/4 κιλού ζάχαρη Εκτέλεση Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε τα cranberry και βγάζουμε τα κουκούτσια τους προσεκτικά με ένα λεπτό μαχαιράκι. Τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά με το νερό…

Continue Reading

Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας

Υλικά Για 2-4 άτομα Για το σουφλέ 60 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια κουβερτούρα 2 αυγά τα ασπράδια 2 κρόκους αυγών 60 γραμμάρια ζάχαρη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Για την σως σοκολάτας λίγο αλάτι 240 γραμμάρια κουβερτούρα 1 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Για…

Continue Reading

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Γλυκό του κουταλιού κίτρο Υλικά Για 2-4 άτομα 1 1/2 κούπα νερό Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό κίτρο (φλούδες μόνο) 1.250 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ξύνουμε ελαφρά τα κίτρα τα ξεπλένουμε καλά και αφαιρούμε τις φλούδες τους με κοφτερό μυτερό μαχαίρι. Κόβουμε τις φλούδες σε…

Continue Reading

Γλυκό του κουταλιού φράουλα

Γλυκό του κουταλιού φράουλα Υλικά: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη Χυμός ενός λεμονιού   . Εκτέλεση: Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Αφαιρούμε τα κοτσάνια, τις βάζουμε σε μια λεκάνη και στύβουμε επάνω τον χυμό του λεμονιού. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη με νερό,…

Continue Reading
Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού
Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού

Πορτοκάλι φλούδες γλυκό του κουταλιού

Υλικά •    10 μεγάλα πορτοκάλια χοντρόφλουδα (1 κιλό καθαρισμένα) •    1 κιλό ζάχαρη •    2½ κούπες νερό •    1 λεμόνι (το χυμό του) Εκτέλεση   Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε και τα τρίβουμε στο πιο ψιλό μέρος του τρίφτη. Αν τα…

Continue Reading
Close Menu