ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  Σίκαλη: Τι είναι και γιατί να την προτιμάτε Η σίκαλη είναι το δημητριακό που καλλιεργείται πιο συχνά και σε μεγαλύτερες ποσότητες σε όλο τον κόσμο. Μοιάζει αρκετά με το …

  Αμάρανθος, το θαυματουργό δημητριακό   Ο αμάρανθος είναι ένας σπόρος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ, στην πραγματικότητα όμως υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Οι Αζτέκοι …

  Θέμα Ταμπού: Κατανάλωση Εντόμων στην Δυτική Ανθρώπινη Διατροφή   Επιστήμονες από τα πανεπιστήμια Colorado State και Wisconsin παρουσίασαν σε πρόσφατη ανασκόπηση τους τα θρεπτικά και περιβαλλοντολογικά πλεονεκτήματα που έχει …

  Ξέρετε τι περιέχουν τα παγωτά και τα επιδόρπια παγωτού; Δυστυχώς οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν την διαφορά ανάμεσα σε παγωτά και παγωμένα γλυκίσματα ή επιδόρπια παγωτού που είναι συνήθως τα παγωτά. Ξέρετε …

  Χυμοί φρούτων και λαχανικών με την προσθήκη μπαχαρικών και βοτάνων   πολλές φορές αναρωτιόμαστε αν πρέπει να κάνουμε χυμό με ένα ή πιο πολλά φρούτα αν… πρέπει να προσθέσουμε …

  Εννιά λαχανικά φτωχά σε υδατάνθρακα Η μείωση των υδατανθράκων θεωρείται κλειδί στην προσπάθεια για γρήγορη απώλεια βάρους σύμφωνα με τον κλινικό διαιτολόγο, Ευμένη Καραφυλλίδη Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή του …

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι τρόφιμο που μπορείτε να το καταναλώσετε καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, σε διάφορες παρασκευές. Το πιο σύνηθες είναι να χρησιμοποιηθεί …

  Πως μια χορτοφαγική διατροφή βελτιώνει την υγεία μας Η συνεχόμενη αύξηση των επιπέδων παχυσαρκίας και διαβήτη είναι μια αναμφισβήτητη πραγματικότητα και παρατηρείται σε παγκόσμιο επίπεδο. Στην Αμερική μόνο υπολογίζεται …