ΣΑΛΑΤΕΣ

Υλικά: 1/2 φλ. ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κιλό  φρέσκα μανιτάρια ασπρομανίταρα μικρά500 γρ. κολοκυθάκια1 φλ. λευκό κρασί1/2  φλ. θυμάρι​1/2 φλ. δυόσμο1 κ.γλ. μοσχοκάρυδοΧυμό και ξύσμα από ένα λάιμ1/2 φλ. μαϊντανός …

Οι σαλάτες μετατρέπονται σε ένα άκρως απολαυστικό και χορταστικό κυρίως γεύμα, αν εμπλουτίσετε τα λαχανικά σας με ξηρούς καρπούς, γευστικό τυρί, ξηρούς καρπούς και πλούσιο dressing.

Μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό Υλικά     1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (κοχύλια, πένες…) 400 γρ. ντοματίνια 1 φλ.γιαούρτι 4 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι   Εκτέλεση   …

Υλικά 1 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο 6 πατάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. μαγιονέζα Χυμό 1 λεμονιού 2 κ.σούπας βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο …

  Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους Για το dressing της σαλάτας ½ …

  Ο Ντάκος ή Κουκουβάγια είναι ένα Κρητικό κριθαλοκούλουρο με το οποίο φτιάχνουν τη σαλάτα που έχει το ίδιο όνομα.  Ο ντάκος χρησιμοποιείται ως βάση για τη σαλάτα και από …

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με τοματίνια Τα ζυμαρικά τα αγαπάμε γιατί μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους και μέσα σε λίγο χρόνο έχουμε ένα γευστικό πιάτο. Φτιάξτε την κρύα σαλάτα ζυμαρικών …

Αρωματική σαλάτα με ρόκα, ρεβίθια και ντοματίνιαΥλικά: Για την βάση της σαλάτας200 γρ. ρόκα πλυμένη και καθαρισμένη200 γρ. ντοματίνια1 φλ. σπόρους ρόδι1 κρεμμύδι κομμένο λεπτές φέτες2 φλ. βρασμένα ρεβίθια1/2 φλ. καρύδια …