ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά Συνταγής χοιρινό μπούτι ή νεφραμιά με το λίπος: 2-3 κιλά δεντρολίβανο ή φύλλα φασκόμηλου: μερικά κλαδάκια λευκό κρασί: 100 ml χυμός πορτοκαλιού: 200 ml αλάτι, πιπέρι μερικά μοσχοκάρφια (γαρίφαλα) …

Ρολό κοτόπουλο με πορτοκάλι, δενδρολίβανο, ρόδι και πατάτες Υλικά Για 4 άτομα 1 ρολό κοτόπουλο 1½ κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο Ξύσμα και χυμό από 3 πορτοκάλια Χυμό από ½ …

Είτε προετοιμάζετε την γαλοπούλα για πρώτη φορά είτε θέλετε να ανανεώσετε το γιορτινό αυτό πιάτο, αυτός ο σύντομος αλλά περιεκτικός οδηγός θα σας καθοδηγήσει βήμα -βήμα στην τέλεια γαλοπούλα. Είτε …

Γλυκά με καρύδια και σοκολάτα ή καρυδάτα. Μια εύκολη συνταγή για κέρασμα με φανταστική γεύση. Υλικά 4 ολόφρεσκα ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 3/4 φλ. ζάχαρη 2 κ.σ. κακάο 2 φλ. …

Μελαχρινή καρυδόπιτα από την Αργυρώ! Παραδοσιακή συνταγή για εύκολη καρυδόπιτα με σιμιγδάλι και κακάο. Τόσο ζουμερή και πεντανόστιμη που δεν θα την αλλάζετε με άλλη. Αν έχετε καρύδια και αλεύρι …

Χριστουγεννιάτικα ανθρωπάκια – μπισκότα για παιδιά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τραγανά και πανεύκολα που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια βούτυρο κλασικό 300 …