ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά 6 μελιτζάνες (μέτριες) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια 60 γραμμάρια ελαιόλαδο 60 γραμμάρια κασέρι 6 αυγά 1 κλαδάκι βασιλικού 1 κονσέρβα ντοματοπολτό αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά κόψτε τις …

Μελιτζάνες παπουτσάκια Διάβασε περισσότερα

Υλικά 255 νιφάδες βρώμης 125 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 45 γραμμάρια γραμμάρια πίτουρο σιταριού 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 1/ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι …

Μπισκότα ολικής με σοκολάτα Διάβασε περισσότερα

 Ένα εύκολο και γευστικό καλοκαιρινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Υλικά: 2 καρότα 2 – 3 μεγάλα κρεμμύδια 300γρ. ρύζι αναποφλοίωτο (μουσκεμένο από το βράδυ σε νερό) 100γρ. μαύρες σταφίδες …

Πολίτικοι ντολμάδες χωρίς κιμά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 + 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κ.γλ. …

Καρυδόπιτα με σοκολάτα (μελαχρινή) Διάβασε περισσότερα

Σιροπιαστό, παραδοσιακό και πεντανόστιμο σαραγλί. Μπορείτε να γεμίσετε το σαραγλί με τους ξηρούς καρπούς που προτιμάτε. Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βυρηττού 150 γρ. καρυδόψιχα 250 γρ. αγελαδινό βούτυρο 150 γρ. …

Παραδοσιακό σαραγλί Διάβασε περισσότερα

 Συνταγή της Ήβης Υλικά: 5 σήθη κοτόπουλου 5 φέτες χαλλούμι, γραβιέρα ή φέτα (προαιρετικά) Γέμιση 1 – Για 3 άτομα: 6 μεγάλα μανιτάρια λευκά, κομμένα φετάκια 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 …

Στήθος Κοτόπουλο γεμιστό με Μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαγειρίτσα Υλικά: 1  συκωταριά αρνίσια ψιλοκομμένη 4 – 5   κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1  μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2   μαρούλια χοντροκομμένα και ότι άλλα …

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαγειρίτσα Διάβασε περισσότερα

ΥΛΙΚΑ : 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό έτοιμο 400 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ξερά 150 γραμ. τυρί γραβιέρα τριμμένη 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 100 γραμ. τυρί μυζήθρα τριμμένη 100 ml …

H τέλεια κιμαδόπιτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 2  κιλά     αρνί  μπούτι κομμένο σε μερίδες 2   κιλά πατάτες κομμένες  κυδωνάτες 4    σκελίδες  σκόρδο 6  κουτ.   της σούπας   μουστάρδα 80  ml.    ελαιόλαδο 3 – 4     κλωνάρια δεντρολίβανο 100 …

Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για το κέικ 1 φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα 125 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 1 βανίλια σε σκόνη 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 250 γραμμάρια ζάχαρη ½ φλιτζάνι γάλα …

Κέικ βανίλια με επικάλυψη λευκής σοκολάτας Διάβασε περισσότερα