Spaghetti al pomodoro: Η πιο εύκολη συνταγή για ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα

Μια κλασική ιταλική συνταγή για πεντανόστιμα Spaghetti al pomodoro basilico.   Υλικά (για 4 άτομα)   400 γρ. μακαρόνια 1 κιλό φρέσκες ώριμες ντομάτες 3 κτσ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο …

Spaghetti al pomodoro: Η πιο εύκολη συνταγή για ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Σπαγγέτι με κρόκο Κοζάνης και λευκή σάλτσα με αλλαντικά

Δεν χρειάζεστε πάνω από 20′ για αυτό το εκπληκτικό σπαγγέτι, αλλά όπως κάθε μακαρονάδα που σέβεται τον εαυτό της πρέπει να την φάτε ζεστή μόλις μπει στο πιάτο Υλικά 250 …

Σπαγγέτι με κρόκο Κοζάνης και λευκή σάλτσα με αλλαντικά Διάβασε περισσότερα

“Χειμωνιάτικη” λαχταριστή τυρόπιτα με τραχανά

“Χειμωνιάτικη” λαχταριστή τυρόπιτα με τραχανά  Αυτές τις κρύες μέρες το μυαλό μας τρέχει γύρω από το τι θα φάμε για να ζεσταθούμε. Οι σούπες είναι μία πολύ δυνατή επιλογή, όπως …

“Χειμωνιάτικη” λαχταριστή τυρόπιτα με τραχανά Διάβασε περισσότερα
Πεντανόστιμα λινγκουίνι με τόνο για μακαρονάδες

Πεντανόστιμα λινγκουίνι με τόνο για μακαρονάδες

Πεντανόστιμα λινγκουίνι με τόνο για μακαρονάδες   Υλικά 400γρ. λινγκουίνι 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 σφηνάκι βότκα ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι …

Πεντανόστιμα λινγκουίνι με τόνο για μακαρονάδες Διάβασε περισσότερα

Σούπα με μανιτάρια και κριθαράκι

Σούπα με μανιτάρια και κριθαράκι Τι θα χρειαστείτε: 450 γρ. μανιτάρια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουπες καρότο, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια φρέσκο θυμάρι 3/4 της κούπας …

Σούπα με μανιτάρια και κριθαράκι Διάβασε περισσότερα
Μπουκίτσες καρύδας με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους

Μπουκίτσες καρύδας με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους

Μικρές λιχουδιές για όλη την οικογένεια!               Μπουκίτσες καρύδας με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους Υλικά 4 φλιτζάνια (360 γρ.) αποξηραμένη καρύδα 1 κονσέρβα …

Μπουκίτσες καρύδας με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους Διάβασε περισσότερα
Γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φυλλο!

Γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φυλλο!

Γαλα(κ)τόπιτα! Ασφαλώς είναι παρασκεύασμα που , όπως το συγγενικό γαλακτομπούρεκο , αναπτύχθηκε σε περιοχές όπου το γάλα υπήρχε σε αφθονία , δηλαδή σε ποιμενικές και ορεινές περιοχές. Γι’αυτό είναι συνδεδεμένο …

Γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φυλλο! Διάβασε περισσότερα
Κοτόσουπα, δυναμωτική και πεντανόστιμη

Κοτόσουπα, δυναμωτική και πεντανόστιμη

Κοτόσουπα, δυναμωτική και πεντανόστιμη Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο 2 καρότα 1 πράσο 2-3 πατάτες 3-4 κλωναράκια σέλινο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ.κ. ρύζι μικρό, Καρολίνα Αλάτι Πιπέρι 1 λεμόνι Εκτέλεση …

Κοτόσουπα, δυναμωτική και πεντανόστιμη Διάβασε περισσότερα
Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού

Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού

Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού   Υλικά για 4-6 άτομα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτες Χοντρό αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 5 μελιτζάνες 1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο 1 …

Μελιτζάνες με γιαούρτι και σπόρους ροδιού Διάβασε περισσότερα

Βελουτέ σούπα με κάστανα και σελινόριζα για τις κρύες ημέρες

Βελουτέ σούπα με κάστανα και σελινόριζα για τις κρύες ημέρες Βελούδινη και κρεμώδης σούπα κάστανο που ενισχύεται με σελινόριζα και μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα. Υλικά για 4 άτομα: 400 γραμμ. σελινόριζα …

Βελουτέ σούπα με κάστανα και σελινόριζα για τις κρύες ημέρες Διάβασε περισσότερα