Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Όπως είχε αναφέρει η «Espresso», η κ. Χρονοπούλου έχει παραχωρήσει το σπίτι της στην Παιανία για τους σκοπούς του οργανισμού «Χαμόγελό του Παδιού», υπό την προϋπόθεση να μπορεί να μένει …
Η συγκινητική κίνηση ανθρωπιάς της Μαίρης Χρονοπούλου προς το Χαμόγελο του Παιδιού!!! Διάβασε περισσότερα
Ο μάραθος (ή το μάραθο) είναι ποώδες μονοετές αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και στην αρωματοποιία για τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα του και για τους αρωματικούς …
Καλλιέργεια μάραθου (φινόκιο) σε γλάστρα Διάβασε περισσότερα
Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο 6 φέτες ψωμί τόστ 10 φύλλα δυόσμο, 10 φύλλα βασιλικό, 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Με ένα πλάστη ανοίγουμε τα ψωμιά του τόστ. Κόβουμε …
Ένα διαφορετικό κοτόπουλο πανέ Διάβασε περισσότερα
Επί της εποχής του Μεσοπολέμου, οι Κρήτες, αντί για το σημερινό σαρίκι, φόραγαν το σπαστό κόκκινο φέσι, με την μακριά φούντα. Σκόπιμο είναι όμως να αναφέρουμε ότι δεν έχει καμιά …
Το Κρητικό Σαρίκι – Τι σημαίνουν τα πλεκτά «δάκρυα» που φορούν οι Κρητικοί; Διάβασε περισσότερα
Συστατικά έντερα αρνίσια χυμό από 2 λεμόνια 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι χωρίς τα νεφρά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 100 γρ. ελαιόλαδο 1 …
Γαρδουμπάκια λαδορίγανη(Άκης Πετρετζίκης) Διάβασε περισσότερα
Απλή αλλά νόστιμη σαλάτα, που αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τα αυγά και το τυρί φέτα που περίσσεψε από το Πασχαλινό τραπέζι. Αποτελεί ένα ελαφρύ πλήρες γεύμα. Υλικά: Κομμένο ροδέλες …
Πασχαλινή απόλαυση: Δροσερή σαλάτα με αυγά και φρέσκα λαχανικά Διάβασε περισσότερα
Υλικά Για 4-6 άτομα2 φύλλα δάφνης1 ποτηράκι κονιάκ2 αυγά και 1 ασπράδι1 λεμόνιελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο (στήθος και μπούτια) ψιλοκομμένο3 μαρούλια ψιλοκομμένα4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο άνηθο4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκιΕκτέλεσηΣε …
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο Διάβασε περισσότερα
Υλικά 8 άτομα 1 μπουκάλι σιρόπι καραμέλα (Γιώτης) 3/4 της κούπας αμύγδαλα ασπρισμένα, καβουρδισμένα και χοντροκοπανισμένα 3 πάτοι από παντεσπάνι (κακάο) 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής 1 φάκελο φυτική σαντιγύ (Garni) λίγο λικέρ της αρεσκείας σας (εγώ …
ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑ (Γλυκιές πρότάσεις για το Πάσχα) Διάβασε περισσότερα
Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 1200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική μια πρέζα αλάτι 2 κ.γ. χυμό …
Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι(Γλυκιά πρόταση για το Πάσχα)Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γραμ Ελαιόλαδο 250 ml Πορτοκάλι 150 ml από τον χυμό του Πορτοκάλι 1 τεμ το ξύσμα του Ζάχαρη καστανή 150 γρ Κανέλα 1/2 …
Κουλουράκια με πορτοκάλι και σοκολάτα Διάβασε περισσότερα