Θρακιώτικο αρνί γεμιστό στον φούρνο

Συστατικά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 συκωταριά ολόκληρη ψιλοκομμένη (πνευμόνι, συκώτι και καρδιά) 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 250 γρ. ρύζι 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 ποτήρια ζωμός …

Θρακιώτικο αρνί γεμιστό στον φούρνο Διάβασε περισσότερα

Αυστηροί έλεγχοι από το υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης εν όψει Πάσχα

Σε αυστηρούς ελέγχους προχωρά το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενόψει των εορτών του Πάσχα, σύμφωνα με τον αρμόδιο υπουργό, Βαγγέλη Αποστόλου. Μιλώντας στο κανάλι της Βουλής, ο κ. Αποστόλου …

Αυστηροί έλεγχοι από το υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης εν όψει Πάσχα Διάβασε περισσότερα

Αρνί μπούτι στο φούρνο

Υλικά: 1 κιλό κρέας από αρνί (μπούτι)6 κ.σ. ελαιόλαδο3-4 σκελίδες σκόρδου2 κ.σ. αλεύριχυμός 1 λεμονιούαλάτι, πιπέριγια τη σάλτσα1 κ.σ. αλεύρι3-4 κ.σ. αλεύριΕκτέλεση:Για το κρέαςΠλένουμε το κρέας και το στραγγίζουμε καλά.Τρυπάμε …

Αρνί μπούτι στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς   Υλικά: 1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο Για τη μαρινάδα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι …

Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς Διάβασε περισσότερα