ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κατάλληλη συνταγή για χορτοφάγους και για όσους θέλουν να αποφύγουν τη συχνή κατανάλωση κρέατος, καθώς το σπανάκι δεν διαθέτει μόνο τις ευεργετικές φυτικές ίνες, αλλά και ικανοποιητικές ποσότητες σιδήρου.

Χορταστικές γεμιστές πατάτες με σπανάκι και φέτα Διάβασε περισσότερα

Μέχρι που τυχαία βρήκα μια συνταγή, η οποία ακολουθεί και αυτή την τεχνική 1-2-3-4 για τον χαλβά φαρσάλων, όπως γίνεται με τον παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά.

Φτιάξε με λίγα υλικά χαλβά Φαρσάλων Διάβασε περισσότερα

Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο φύλλο κουρού750 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες3 κ.σ. θυμάρι φρέσκο4 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. σουσάμιαλάτιπιπέρι …

Πίτα με μανιτάρια και κρεμμύδια Διάβασε περισσότερα

Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο   Είναι μια συνταγή για ένα ξεχωριστό πιάτο που υπόσχεται να σας ικανοποιήσει. Η κρεμώδης υφή του ριζότου εμπλουτίζεται γευστικά με την κολοκύθα την …

Ριζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο Διάβασε περισσότερα

Δοκιμάστε να φτιάξετε σουτζουκάκια με ελιές Υλικά: • 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο • 200 γρ. ψίχα ψωμιού • ½ κ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι • 200 γρ. χυμό Σπιτικής Ντομάτας …

Δοκιμάστε να φτιάξετε σουτζουκάκια με ελιές Διάβασε περισσότερα

Χοιρινό πρασάτο στην κατσαρόλα Υλικά Ενάμισι κιλό πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες Μερικά κλωναράκια κομμένο σέλινο αλάτι πιπέρι Ενάμισι κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 …

Χοιρινό πρασάτο στην κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για τη ζύμη 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 4 βανίλιες 1 αβγό 2 κουταλάκια baking powder Για τη γέμιση 4 κουτ.σούπας μερεντα (ίσως χρειαστεί και …

Μπισκότα βουτύρου με γέμιση μερέντα Διάβασε περισσότερα