Φτιάχνω σιρόπι που δεν χαλάει και δεν θέλει ψυγείο για διατήρηση Ένα απλό σιρόπι είναι μια πολύ απλή παρασκευή, αλλά πρέπει να γίνει με φροντίδα και ακρίβεια χρησιμοποιώντας αποστειρωμένα εργαλεία μαζί με την …

Φτιάχνω σιρόπι Διάβασε περισσότερα

Εύκολη μαγιά για ψωμί Βράστε 450 γραμμάρια καλό αλεύρι, 110 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και λίγο αλάτι, σε 7.6 λίτρα νερό για μία ώρα. Όταν είναι ζεστό σαν το γάλα, βάλτε …

Φτιάχνω μαγιά για ψωμί Διάβασε περισσότερα

Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο στην διατροφή, μάλιστα αναγνώριζαν την πολύτιμη διατροφική τους …

Τρόποι αποξήρανσης σύκων Διάβασε περισσότερα

Το σκόρδο με το έντονο άρωμά του και την πικάντικη γεύση είναι από τα πιο δημοφιλή αρωματικά κηπευτικά της μεσογειακής κουζίνας. Tο σκόρδο καλλιεργείται, όπως και το κρεμμύδι, για το φρέσκο …

Συμβουλές καλλιέργειας για το σκόρδο Διάβασε περισσότερα

Έρωτας ή καριέρα: τι επιλέγουν τα ζώδια Κριός Σκυλί που γαυγίζει μην το φοβάσαι, λέει η παροιμία! Ο Κριός σκέφτεται την επαγγελματική του καριέρα, επιθυμεί την επιτυχία και τη δόξα, …

Έρωτας ή καριέρα: Ποια προτεραιότητα δίνουν τα ζώδια Διάβασε περισσότερα

Το διάλεγμα του σπόρου της πατάτας   Ο πρώτος και πιο σημαντικός όρος για την επιτυχία της καλλιέργειας της πατάταςείναι η εκλογή των κατάλληλων πατατών για την σπορά. Ως σπόρος της …

Πατάτα: σπορά φύτεμα καλλιέργεια Διάβασε περισσότερα

Ο μαϊντανός είναι ένα από το πιο δημοφιλή αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούμε στη μεσογειακή κουζίνα. Καλλιεργείται πολύ εύκολα σε γλάστρα ή ζαρντινιέρα και για το λόγο αυτό τον συναντάμε συχνά …

Συμβουλές για μαϊντανό σε γλάστρα Διάβασε περισσότερα

Όλα τα μυστικά για οικιακή αρτοποίηση Περιβάλλεται από ιερότητα και μυστήριο, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των προσευχών μας και τη βάση της διατροφικής πυραμίδας. Διατήρησε στη ζωή ολόκληρους λαούς και συνοδεύει …

Θέλεις να ζυμώσεις ψωμί; Μάθε τα μυστικά του Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για παρασκευή μορταδέλας Παίρνεις 3 οκάδες ψαχνό από μπούτι χοιρινό, το ξεκοκκαλίζεις, βγάζεις τα νεύρα, το κόβεις σε μικρά κομμάτια και το περνάς από την μηχανή 2 φορές.Κατόπιν το …

Φτιάχνω σπιτική μορταδέλα Διάβασε περισσότερα