Read more about the article Σουβλάκια γαλοπούλας
Σουβλάκια γαλοπούλας

Σουβλάκια γαλοπούλας

Σουβλάκια γαλοπούλας Συστατικά 1 φιλέτο στήθος γαλοπούλας (300 γρ.) αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 10 τοματίνια πολύχρωμα 3 φύλλα μαρουλιού 1 πίτα για σουβλάκι λευκή ή ολικής φύλλα ρόκας, για το σερβίρισμα   Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα. Κόβουμε σε κομμάτια…

Continue ReadingΣουβλάκια γαλοπούλας

Σουβλάκι αρνί

Συστατικά Για τη μαρινάδα 1 κ.γ. κύμινο σκόνη 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 10 γρ. τζίντζερ φρέσκο 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν 2 σκ. σκόρδο 5-6 φρέσκα φύλλα δυόσμου 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ταχίνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το κρέας…

Continue ReadingΣουβλάκι αρνί