Κλασική φασολάδα
Κλασική φασολάδα Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό φασόλια μέτρια 2 καρότα 3 κλωνάρια σέλινο 2 κρεμμύδια ξερά 1 κ.σ. πελτέ 1 ντοματάκι κονκασέ 1 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι-Πιπέρι Εκτέλεση …
Κλασική φασολάδα Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια Υλικά Για 2-4 άτομα 4 στήθη κοτόπουλου 2 κ.Σ ρύζι 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 1 κ. Σ τυρί κρέμα 1 κ. Γ …
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Υλικά: 400γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 1 πατάτα, κομμένη 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 καρότο, τριμμένο 2σκ, σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πρ. πάπρικα …
Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Διάβασε περισσότερα
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Αν διαπιστώνετε ότι η μαγιονέζα του εμπορίου βρίσκεται συχνά στο σάντουιτς ή στη σαλάτα σας, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική …
Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με πέστο δυόσμου
15′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4 – 6 500 γρ. ταλιατέλες τα φύλλα από 2 μάτσα φρέσκου δυόσμου 3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 40 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισμένα 50 …
Ταλιατέλες με πέστο δυόσμου Διάβασε περισσότερα
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano)
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) 40′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ μαγείρεμα 1 ημέρα και 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 3 ώρες …
Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό)
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό) 15′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5′ Υλικά Μερίδες: 4-5 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.500 γρ., κομμένο σε …
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό) Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά
Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό Λίγο αλάτι Εκτέλεση: Σε ενα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε …
Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά Διάβασε περισσότερα
Μελιτζανοπιτάκια µε κανταΐφι
Γρήγορα κι εύκολα! Τι θα χρειαστείς για τα μελιτζανοπιτάκια 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 3 κιλά µελιτζάνες φλάσκες ½ φλιτζ. τσαγ. κεφαλογραβιέρα, ½ φλιτζ. τσαγ. κεφαλοτύρι 5 αυγά 3 κ.σ. …
Μελιτζανοπιτάκια µε κανταΐφι Διάβασε περισσότερα
Πέστο βασιλικού
Πέστο βασιλικού Υλικά Για την σάλτσα πέστο βασιλικού 1 ματσ. πλατύφυλλο βασιλικό (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) 3 σκελ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 3 κ.σ. κουκουνάρι (1/2)-(3/4) φλ. περίπου φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα …
Πέστο βασιλικού Διάβασε περισσότερα